Касьяненко Диана 15 отзывов
За основу был взят рецепт пирожков с курицей и горчичным соусом. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Вкусные и очень сытные пирожки из любимой картошки порадуют вас и ваших близких. Попробуйте приготовить - немного затраченного времени и о результате вы не пожалеете!
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала пирожки на кефире. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Пирожки
Пирожки с грибамиПирожки
Пирожки с рисом и яйцомОтвариваем очищенный картофель. Разминаем в пюре. Чуть остудив, добавляем 2 столовых ложки муки, сливочное масло, соль и яйцо, быстро размешиваем.
2. На разогретой сковороде обжариваем мелко порезанный лук (половину) и мясной фарш с добавлением любимых специй.
3. Теперь влажными руками берем комочек картофельного теста, формируем на ладони лепешку, выкладываем столовую ложку фарша
4. и закрываем, создавая таким образом пирожок.
5. Обваливаем пирожки в муке
6. И жарим на разогретом растительном масле до золотистой корочки
7. Для соуса грибы мелко режем, отвариваем минут 10 (я обычно это делаю в сотейнике, в котором в дальнейшем и будем соус). Затем сливаем грибной бульон (он понадобится) и добавляем вторую половину мелко порезанного лука и кусочек сливочного масла (или растительного) и обжариваем уже грибы с луком. В грибном бульоне разводим сметану, соль, предварительно подсушенную на сухой сковороде муку (я обычно загущаю кукурузным крахмалом, не люблю мучной привкус в соусах) и вливаем эту смесь в сотейник с грибами и луком. Тушим минут 15, периодически помешивая.
8. Все, подаем наши картофельные пирожки, полив грибным соусом, и принимаем комплименты и благодарности! Приятного аппетита!
Пирожки
Пирожки картофельные с капустойПирожки
Картофельные пирожки с фаршемПирожки
Рецепт пирожков со щавелемПирожки
Пирожки за 10 минутПирожки
Пирожки с грибамиПирожки
Пирожки с печенью пошаговоПирожки
Пирожки с вишней с фотоПирожки
Рецепт пирожков лошадкиПирожки
Как приготовить пирожки печеные
Комментарии к рецепту
Нежно и оригинально!
спасибо, Касьяненко!
Делала картофельные пирожки с грибным соусом на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Касьяненко, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт картофельных пирожков с грибным соусом.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Еще ни разу не готовила domreceptum.ru/vypechka/pirozhki/pirozhki-loshadki, но уверена на 200%, что будет великолепно.
Спасибо большое за рецепт, Касьяненко.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Красиво, вкусно, класс просто!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик картофельных пирожков с грибным соусом
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Спасибо, рецептик замечательный
Ой...как вкусно!!! Обожаю картофельные пирожки с грибным соусом!!!!
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Спс)
оч понравилось)