Печенье ушки из творога

kolesnik_87 13 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт печенья из творога треугольники. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Мягкое и очень вкусное печенье Ушки из творога. Быстро готовится и быстро съедается.

Входит в коллекцию:   простой рецепт печенья ,  печенье на маргарине,  творожное печенье,  печенье из творога.

Рецепт печенья ушки из творога

Рецепт печенья ушки из творога

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала печенье волшебные ушки. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 1 ч 20 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 350 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Творог - 300 г
  • Масло или маргарин - 150 г
  • Мука - 230 г
  • Сахар - 150 г
  • Разрыхлитель - 0.5 ч.л.
  • Ванилин или ванильный сахар
  • Соль - щепотка

Инструкция:

  1. Кто не знаком с этим знаменитым домашним печеньем? Наверно, нет такой семьи, где бы не выпекали в свое время творожное печенье Ушки по тому или иному рецепту. Я уже пекла его, но по другому рецепту. Эти же пропорции мне кажутся самыми подходящими. Печенье получается мягким, с хрустящими кристалликами сахара, улетает с тарелки мгновенно, а готовится очень просто. Давайте начнем.

  2. Для приготовления печенья Ушки из творога нам понадобятся такие продукты.

  3. Творог растереть с мягким маслом или маргарином. Это удобно делать вилкой.

    печенье ушки из творога
  4. Добавить постепенно муку, соль и разрыхлитель. Муки может понадобиться чуть больше, если она у вас не твердых сортов пшеницы.

    печенье ушки из творога
  5. Быстро замесить тесто, не затягивая этот процесс. Тесто должно оставаться очень мягким и слегка липким. При раскатывании не возбраняется подсыпать муку. Для формовки печенья удобно тесто разделить на две части.

    печенье ушки из творога
  6. Одну часть теста раскатать в тонкий пласт. Вторую - держать в холодильнике. Стаканом вырезать кружочки. Обрезки затем соединить и снова раскатать, вырезая кружочки, пока тесто не закончится.

    печенье ушки из творога
  7. Соединить в блюдце сахар с ванилином или ванильным сахаром. Одной стороной макать печенье в сахар, слегка прижимая.

    печенье ушки из творога
  8. Свернуть кружочек теста сахаром внутрь и снова обмакнуть в сахар полученную половинку.

    печенье ушки из творога
  9. Опять свернуть и снова обмакнуть в сахар полученную четвертинку.

    печенье ушки из творога
  10. Выложить печенье на противень сахаром кверху, прижать его немного, так как при выпечке оно может раскрыться. Выпекать печенье Ушки из творога в разогретой до 180 градусов духовке до румяного цвета.

    печенье ушки из творога
  11. После 10 минут можно уже следить, чтобы печенье не сгорело. Готовое печенье слегка остудить и можно подавать к чаю. Творожное печенье "Ушки" готово.

    печенье ушки из творога
  12. Приятного чаепития!

    печенье ушки из творога

Видео приготовления печенья ушки из творога

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Танюша Протопопова
Танюша Протопопова

Kolesnik_87, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

isangor2001
isangor2001

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

Масичка Антонина
Масичка Антонина

Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
печенье ушки из творога — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо kolesnik_87)))))

Анюточка Аника
Анюточка Аника

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

yana
yana

А меня удивил рецепт domreceptum.ru/vypechka/pechenye/kokosovoe-pechenye. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.

uparaish
uparaish

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

agata
agata

Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!

asya
asya

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

alonended
alonended

Приготовила печенье ушки из творога!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

Вуберман Алла
Вуберман Алла

У меня вроде получилось!
спасибо!

Яна Шакирова
Яна Шакирова

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

Светлана Сенчук
Светлана Сенчук

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!

vita86
vita86

А я думала разбираюсь в приготовлении печенья ушки из творога:D:D, а здесь такое:)