Печенье мадлен

noutrinc2005 17 отзывов

За основу был взят рецепт бабушкиного печенья. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

По этому простому и пошаговому рецепту вы с легкостью приготовите ароматное печенье "Мадлен" из нежного бисквитного теста на сливочном масле. Рецепт печенья принадлежит изысканной французской кухне.

Входит в коллекцию: простой рецепт печенья , сладкое печенье.

Рецепт печенье мадлен

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала печенье нан хати. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Способ приготовления:

В духовке

Повод:

Десерт

Время: 45 мин
Порций: 5
Калорий: 442 ккал
Кухня: Французская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Печенье

Ванильный пудинг с бананом и печеньем

Печенье

Кукурузное печенье

Ингредиенты:

2 яйца
100-120 г муки
100 г сливочного масла
100 г сахарной пудры
10 г ванильного сахара

Инструкция:

Сливочное масло порезать на кусочки и растопить на водяной бане или в микроволновке почти до полного растворения (но не до совсем жидкого состояния).
Яйца вбить в отдельную миску и взбить миксером. Не переставая взбивать яйца, всыпать тонкой струйкой сахарную пудру и вымешивать еще 5 минут на высокой скорости.
Подмешать к яичной массе муку, просеивая ее через сито. Вымесить густое тесто и постепенно добавить к нему сливочное масло.
Хорошенько все перемешать до однородности и разложить тесто с помощью кондитерского мешка или ложки по силиконовым формочкам для печенья (предварительно смазать их растительным маслом и присыпать мукой).
Выпекать печенье Мадлен около 12-15 минут при 200С. Вынуть формочки из духового шкафа, переложить печенье на решетку и остудить. Перед подачей обсыпать бисквитное печенье сахарной пудрой. Приятного чаепития!

Комментарии к рецепту

4.6 / 5

serdyukova_75

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)

rezinko_90

Noutrinc2005, замечательный рецепт печенье мадлен!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

borchaeva_96

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать печенье мадлен.
Раньше думала, что печенье мадлен, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

valentina72

И от меня вот ссылка на печенье фуджико.

Анюточка Аника

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я печенье мадлен готовить...

anendi1993

Офигительно вкусно!!!

tuitsoos

Столько нового узнала про печенье мадлен!
Спасибо!!

aryowro

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

endondend

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!