Маффины с отрубями и ананасом

За основу был взят рецепт шоколадных маффинов. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Входит в коллекцию: простой рецепт маффинов , легкие рецепты, домашние маффины.

Рецепт маффинов с отрубями и ананасом

265 ккал на 100 грамм. Рецепт от Бри ван де Камп.

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала кукурузных маффинов. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Специальное оборудование:

Термометр для духовки, Силиконовые формы для маффинов

Время: 50 мин
Порций: 12
Калорий: 183 ккал
Кухня: Европейская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Маффины

Имбирные маффины с грушами

Маффины

Кукурузные маффины

Ингредиенты:

Консервированный ананас кусочками 30 г
Отруби 1,5 стак.
Пшеничная мука 1,5 стак.
Коричневый сахар 1/2 стак.
Разрыхлитель 1,5 ч.л.
Соль 1,2 ч.л.
Молотая корица 1,399 ч.л.
Молотый душистый черный перец 1,399 ч.л.
Молоко 1 стак.
Растительное масло 1,5 стак.
Патока 1,399 стак.
Яйцо куриное 2 шт.

Инструкция:

Разогрейте духовку до 180 градусов.
Смажьте формочки для маффинов растительным маслом. Присыпьте коричневым сахаром.
В одной миске смешайте сухие ингредиенты: слега обжаренные отруби, муку, разрыхлитель, соль, корицу, перец.
Протрите сухую смесь между ладонями, пока коричневый сахар не станет мельче.
В другой миске смешайте жидкие ингредиенты: растительное масло, молоко, патоку, ананас. Аккуратно введите в смесь яйца.
Смешайте сухую и жидкую смеси до однородности.
Равномерно распределите тесто по формочкам для маффинов.
Выпекать приблизительно 20 минут до тех пор, пока маффины не подрумянятся, а зубочистка, воткнутая в тесто, не станет сухой.
Готовые кексы охладите на решетке в течение 10 минут.
Выньте из формочек и подавайте к столу.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5

acusabs

Приготовила маффинов с отрубями и ананасом на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

zulingsp

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

onaraspor1979

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

Костенкова София

Юля, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

lyuba

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

senofi

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

Кунцева Ярина

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(