Маффины с клубничным вареньем

irushka78 12 отзывов

За основу был взят рецепт кукурузных маффинов. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Входит в коллекцию:   простой рецепт маффинов ,  домашние маффины.

Рецепт маффинов с клубничным вареньем

Рецепт маффинов с клубничным вареньем

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала маффинов. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 45 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 131 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • клубничное варенье - 250 г
  • рисовая мука - 200 г
  • сахар - 125 г
  • яйцо - 3 шт.
  • яблоки - 1 шт.
  • лимонная цедра - 1 шт.
  • разрыхлитель - 8 г
  • оливковое масло - 100 мл
  • вода - 125 мл

Инструкция:

  1. Отделить желтки от белков. Взбить белки до устойчивых пиков.

  2. Желтки взбить с сахаром и лимонной цедрой до бела.

    маффины с клубничным вареньем
  3. Влить оливковое масло, воду и хорошо перемешать.

    маффины с клубничным вареньем
  4. Постепенно ввести белки движениями снизу-вверх.

    маффины с клубничным вареньем
  5. Просеять муку с разрыхлителем и постепенно ввести в тесто. Перемешать.

    маффины с клубничным вареньем
  6. Яблоко почистить, нарезать небольшими кубиками, добавить в тесто и тщательно перемешать.

    маффины с клубничным вареньем
  7. Керамические формочки или силиконовые формочки для маффинов заполнить на 2/3 тестом.

    маффины с клубничным вареньем
  8. В серединку положить по 1ст. л. варенья.

    маффины с клубничным вареньем
  9. Сверху снова тесто.

    маффины с клубничным вареньем
  10. Выпекать в разогретой до 180 С духовке 25 минут. Приятного аппетита:)

    маффины с клубничным вареньем
  11. Леночка, еще раз спасибо за ароматное и вкусное варенье

    маффины с клубничным вареньем

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
gallon2005
gallon2005

По совету коллеги приготовила этот маффинов с клубничным вареньем.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

masha79
masha79

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

fonomyead
fonomyead

А я готовлю маффинов с клубничным вареньем в первый раз.

arkadyeva_80
arkadyeva_80

Ох, какая вкуснятина!

anggi1987
anggi1987

Замечательный способ приготовления мокки маффины. Мне так нравится!

Анпилогова Инна
Анпилогова Инна

Скорее бы попробовать)

itofin2000
itofin2000

Irushka78, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

ratupins1975
ratupins1975

Спасибочки irushka78
попробуем обязательно

lyusya
lyusya

Спасибо за рецепт маффинов с клубничным вареньем, делала уже 4 раза, всем очень нравится!

Лара Болучевская
Лара Болучевская

Это какой-то шедевр!!!
irushka78, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.

vita
vita

Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)

Пигорева Валя
Пигорева Валя

Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!