Банановые маффины с шоколадом

За основу был взят рецепт шоколадных маффинов. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Очень быстрый рецепт. Маффины получаются пышные и ароматные. Без использования сливочного масла и молочных продуктов. Из указанного количества ингридиентов получается 12 маффинов.

Входит в коллекцию: простой рецепт маффинов , классические рецепты, шоколадные маффины, банановые маффины.

Рецепт банановых маффинов с шоколадом

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала маффинов с шоколадом. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 1 ч 20 мин
Порций: 12
Калорий: 276 ккал
Кухня: Американская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Маффины

Маффины с шоколадом и вяленой вишней

Маффины

Маффины с клубничным вареньем

Ингредиенты:

Бананы 3 шт.
Яйцо куриное 2 шт.
Мука пшеничная 245 г
Ванильный экстракт ¼ ч.л.
Разрыхлитель теста 3 г
Растительное масло 85 мл
Сахар (песок) 80 г
Сода пищевая 1½ г
Соль ¼ ч.л.
Шоколад темный 50-60% какао 170 г

Инструкция:

Духовку разогреть до 200 градусов. Мелко порубленный шоколад (горький или молочный по вкусу) или шоколадные капли смешать с 3 столовыми ложками муки. Это делается для того, чтобы они не опустились на дно маффинов, а равномерно распределились.
В отдельной миске смешать венчиком размятые бананы, яйца, сахар, масло и ванильный экстракт (можно заменить ванильным сахаром). Бананы лучше брать немного переспелые, они более ароматные. А вот масло наоборот без запаха, чтобы оно не перебивало другие ингридиенты.
Отдельно смешать муку, соль, 1 чайную ложку разрыхлителя и половину чайной ложки соды. В банановую смесь добавить шоколад и сухие ингридиенты. Тщательно перемешать.
Разложить тесто по бумажным формочкам почти до верха. Не бойтесь, оно не перельется. Выпекать около 20 минут до сухой зубочистки.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5

Толкач Ася

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

ompedo1997

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

intinee

Я хочу приготовить банановых маффинов с шоколадом на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

vita99

Я недавно как раз делала банановых маффинов с шоколадом.

oleelonge

Буду к вам заходить чаще.

Виксна Виктория

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!

seder

Chinchi, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

Тарасевич Тоня

А на приготовление банановых маффинов с шоколадом меня вдохновил рецепт мокки маффины. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.

renorter1970

Большое спасибо!!!
У chinchi очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

Пушкова Виктория

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

Чалова Саша

Очередное вкусное блюдо. Молодец!

ofofea2001

Chinchi, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

erunser

Очень своевременно выставлен рецепт. chinchi, Спасибо!

yanka

Chinchi, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт банановых маффинов с шоколадом.

torackowo

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!