Банановые маффины без сахара

Алина Сводцева 7 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт банановых маффинов с грецкими орехами и шоколадом. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Многие люди сейчас двигаются по пути здорового питания. И я одна из них. Резкий переход не поддерживаю, но некоторые правила вношу. Например, стараюсь потреблять меньше сахара. И это возможно!

Входит в коллекцию:   простой рецепт маффинов ,  шоколадные маффины,  банановые маффины.

Рецепт банановых маффинов без сахара

Рецепт банановых маффинов без сахара

Лайфхак, которым я пользуюсь не первый раз: найдите сладкую замену. Чаще всего ей выступают сухофрукты и ванилин. А если к этому добавить фрукт, то вы даже не поймете, что выпечка без сахара. Не верите? Тогда обязательно посмотрите, как приготовить банановый хлеб без сахара. Он чем-то напоминает кекс, но структура более воздушная.

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала банановых маффинов с шоколадом. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Вегетарианство:

Рецепты Полезного Питания

Повод:

На завтрак, На полдник

  • Время: 60 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 336 ккал
  • Кухня: Американская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Кокосовое масло — 120 мл
  • Вода тёплая — 120 мл
  • Мука пшеничная — 500 г
  • Йогурт жирный — 120 мл (без добавок)
  • Банан — 3 шт.
  • Финик — 10 шт.
  • Яйцо — 3 шт.
  • Соль — 1 ч.л.
  • Сода — 1 ч.л.
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.
  • Ванильный стручок — 1 шт.
  • Тёмный шоколад — 100 г

Инструкция:

  1. Заранее замочите финики в воде на 20 минут.

  2. 2. Пока сухофрукты настаиваются, бананы измельчите вилкой.

    банановые маффины без сахара
  3. 3. В другой посуде соедините соду, разрыхлитель, соль и муку.

    банановые маффины без сахара
  4. 4. Затем уже мягкие финики очистите от кожуры, а также достаньте косточки.

    банановые маффины без сахара
  5. 5. Далее финики измельчите в пюре вместе с теплой водой.

    банановые маффины без сахара
  6. 6. В полученное пюре добавьте ванилин.

    банановые маффины без сахара
  7. 7. После этого разбейте в миску яйца. Добавьте к ним финиковое пюре.

    банановые маффины без сахара
  8. 8. Также добавьте банановое пюре, масло, шоколад (поломанный или капельками) и йогурт. Всыпьте мучную смесь. Замешайте тесто.

    банановые маффины без сахара
  9. 9. Затем тесто разлейте по порционным формочкам.

    банановые маффины без сахара
  10. 10 Запекайте хлеб 35 минут при 160 градусах в духовом шкафу. Все готово! Наслаждайтесь!

    банановые маффины без сахара

Видео приготовления банановых маффинов без сахара

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
tusya_80
tusya_80

Я приготовила банановых маффинов без сахара для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А банановых маффинов без сахара не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

pirsonsug1989
pirsonsug1989

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

toma83
toma83

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

teriortal
teriortal

Спасибо, сегодня же приготовлю!

ererateng1995
ererateng1995

Впервые в жизни замахнулась на банановых маффинов без сахара, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!

Снегова Полина
Снегова Полина

Алина, это просто волшебный рецепт банановых маффинов без сахара!
спасибо!

tasha76
tasha76

Алина, я всегда доверяю твоим рецептам!