Лобиани из лаваша
Зина Хомка 14 отзывов Видео рецепт
За основу был взят рецепт рулетиков из лаваша. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Лобиани — это блюдо грузинской кухни, пышные лепешки с фаршем из фасоли внутри. Каждый, кто хоть раз их пробовал, вкус уже не забудет! Эта горячая закуска поражает своей сытностью: чтобы утолить голод, хватит и одной лепешки. Что еще для завтрака нужно?
«Со Вкусом» предлагает упростить задачу, ведь не все могут позволить себе роскошь утром заниматься тестом и лепить лепешки. Как это обычно бывает, воспользуемся безграничным пространством вариантов применения тонкого лаваша и заполним его фасолевым фаршем для лобиани!
Кстати, фасоль — источник самого полезного для нас с вами растительного белка. По количеству белка на 100 г продукта фасоль обошла даже куриное мясо. Кроме белка, в фасоли много клетчатки, аминокислот, микро- и макроэлементов. Этот диетический продукт обязателен в рационе тех, кто страдает от диабета, сердечно-сосудистых заболеваний и слаб нервами.
Рецепт лобиани из лаваша
Если собираетесь использовать для блюда консервированную фасоль, берите самую простую, без добавок и соусов. Если же решили отварить бобовые самостоятельно, сделайте это заранее (с вечера), чтобы сэкономить время при готовке утром. Поделитесь отличным рецептом с друзьями, они будут благодарны!
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала чипсы из лаваша. Рекомендую! Может кому и пригодится.
- Время: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 330 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Лаваш 2 шт.
- Фасоль 300 г
- Лук 150 г
- Кинза 1 пуч
- Подсолнечное масло 70 мл
- Соль по вкусу
- Грецкие орехи 3 ст.л.
- Чеснок 2 зуб
- Хмели-сунели 0,5 ч.л.
Инструкция:
-
Отваренную или консервированную фасоль вместе с орехами и чесноком измельчите блендером.
-
Очищенный лук нарежьте тонкими полукольцами, обжарьте на подсолнечном масле. К фасолевому пюре добавьте обжаренный лук, измельченную кинзу, специи. Перемешайте массу.
-
Лаваши разрежьте на 2 части. Каждый пласт намажьте паштетом, сверните конвертом. Поджарьте на сковороде с обеих сторон.
Комментарии к рецепту
Я пошла делать как у вас!!!
Приготовила лобиани из лаваша!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Спасибо огромное за рецепт! лобиани из лаваша супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Огооо спасибо девочки.
Хороший рецептик! :)
Вот еще интересный вариант рецепта роллов из лаваша domreceptum.ru/zakuski/rolly/rolly-iz-lavasha.
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю лобиани из лаваша!!!
Еще раз спасибо!!!
Зина, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Спасибо! Клевенько!
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
лобиани из лаваша — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Зина)))))
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!