lutrica 7 отзывов
За основу был взят рецепт лепешек с тмином. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Вот и подходит к концу Чемпионат мира по футболу 2018 г. Вся страна энергично болела за нашу команду, но, к сожалению, фортуна нам не улыбнулась. Совсем скоро мы узнаем имя команды-чемпиона, пусть победит сильнейший! А мы, болельщики, и, конечно же, игроки, будем долго еще вспоминать этот праздник футбола, праздник дружбы народов разных стран и континентов. Болеем за финалистов!
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала кавказские лепешки с зеленью. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Лепешки
Домашние лепешкиБрынзу раскрошить или размять вилкой.
Зелень вымыть, обсушить, мелко нарезать.
Соединить брынзу с зеленью, добавить яйцо, всыпать перец, перемешать. Соли я совсем не добавляла, т. к. брынза у меня достаточно соленая.
Всыпать муку, перемешать тесто. Оно получится немного вязким.
От теста отщипывать небольшие кусочки. Скатать из них шарики диаметром примерно 2,5-3 см. Шарики обвалять в муке и расплющить в лепешку.
Растительное масло разогреть на сковороде. Выложить лепешки, обжарить сначала с одной стороны до золотистой корочки.
Перевернуть лепешки на другую сторону и обжарить также до золотистой корочки.
Готовые лепешки выложить на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло. Лепешки будут сначала очень мягкими, по мере остывания слегка затвердеют.
Лепешки готовы. К ним хорошо подать свежие овощи и зелень. В качестве соуса можно использовать сметану или майонез с чесноком, или вместе сметану с майонезом и также чесноком, или любой другой соус по вашему желанию. Собираемся дружной компанией и болеем за чемпионов! Вперед, к победе!
Лепешки
Лепешки с чесноком и зеленьюЛепешки
Лепешка с сыром и зеленьюЛепешки
Сырные лепешки с зеленьюЛепешки
Лепешки с розмарином пошаговоЛепешки
Индийские лепешки с фотоЛепешки
Рецепт творожных лепешекЛепешки
Как приготовить домашние лепешки
Комментарии к рецепту
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Отличный рецепт! Спасибо, lutrica. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Вкуснее чем лепешки с сыром, чесноком и зеленью?
Супер задумка - буду заглядывать!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные лепешки из брынзы с зеленью! Так и хочется что-нибудь приготовить!