Шоколадный фондан
etsilil 14 отзывов Видео рецепт
За основу был взят рецепт тыквенно-шоколадного кекс с ароматом рождества. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Шоколадный фондан, или пирожное-вулкан, — блюдо, которое пришло к нам из Франции. Его особенностью является твердая хрустящая корочка и жидкая сердцевина, которая выливается из бисквитного теста.
Приготовление фондана достаточно сложное, ведь в духовке его нужно выдержать ровно столько, чтобы края пирожного схватились, а серединка осталась жидкой. Но по рецепту от «Со Вкусом» шоколадный фондан у вас гарантированно получится.
Входит в коллекцию: сложный рецепт кексов , шоколадные кексы.
Рецепт шоколадного фондана
Я подаю фондан с пломбиром или ванильным мороженым, когда он еще теплый. Сочетание холодного и теплого лакомства никого не оставит равнодушным!
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала шоколадный кекс простой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
- Время: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 382 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Сложный
- Рейтинг:
Кексы
Кекс Пьяный Цитрус
Ингредиенты:
- Черный шоколад 80 г
- Яйцо 2 шт.
- Сливочное масло 50 г
- Сахар 30 г
- Пшеничная мука 30 г
- Какао-порошок 2 ч.л.
Инструкция:
-
Растопите шоколад с маслом на водяной бане.
-
Взбейте яйцо с сахаром и смешайте их с шоколадной массой. Перемешайте всё хорошенько венчиком.
-
Добавьте муку, предварительно просеяв ее, и снова перемешайте массу венчиком, чтобы получить густую однородную консистенцию.
-
Разогрейте духовку до 180 градусов. Формочки для фонданов смажьте маслом и слегка присыпьте какао. Заполните формы и отправьте в духовку на 7 минут.
-
Достаньте пирожные из духовки и дайте им минут 5 остыть. После чего переверните на тарелку, прижав ее к формочке.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Etsilil, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, etsilil, рецептам.
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Как это должно быть вкусно!!!!
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Вот вроде бы тоже блюдо
шоколадный чай.
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Etsilil, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)