Панченкова Стася 7 отзывов
За основу был взят рецепт чизкейка. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Этот шоколадный десерт в виде пирожных понравится как любителям шоколада, так и чизкейка. Очень легкий, нежный, но в то же время сытный, шоколадный, с хрустящей песочной основой, сам чизкейк выпекать не нужно, всего лишь на минут 10-15 выпечь в духовке коржики из шоколадного печенья. Рецепт позаимствовала у очень талантливой девушки - блоггера dailydelicious, спасибо, он прекрасен!
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала шоколадный чизкейк с вишней. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Чизкейки
Сырный чизкейк с шоколадомЧизкейки
Детские мини чизкейкиРазогреть духовку на 180 градусов. Измельчить шоколадное печенье в блендере до мелкой крошки.
Добавить топленое сливочное масло, хорошо перемешать.
Распределить массу по дну сервировочного кольца, выпекать 10-15 минут.
Дать остыть, кольца также остудить.
Растопить шоколад на водяной бане, остудить.
Желатин замочить в холодной воде. Подогреть 30 мл сливок, добавить желатин. Перемешать до полного растворения желатина, процедить через марлю.
Взбить сливочный сыр с сахарной пудрой, туда же добавить
растопленный шоколад и желатиновую смесь. Взбить на небольшой скорости до однородности.
Оставшиеся сливки отдельно взбить до устойчивых пиков.
Вмешать сливки в шоколадную массу в 2-3 приема.
Выложить массу по формам и дать остыть не менее 4-6 часов.
Извлечь пирожные из форм и посыпать сверху какао. Чтобы чизкейк легче отошел из формы и не деформировался, я обдула форму (бока) горячим воздухом по кругу несколько минут. Украсить клубникой, бока дробленным и слегка обжаренным миндалем (кисточкой смазать слегка любым джемом) и маленькими шоколадными шариками.
Приятного аппетита.
Чизкейки
Шоколадный чизкейк без выпечкиЧизкейки
Насыщенный шоколадный чизкейкЧизкейки
Кокосовый чизкейкЧизкейки
Морковный чизкейкЧизкейки
Черничный чизкейк пошаговоЧизкейки
Чизкейк Особенный с фотоЧизкейки
Рецепт чизкейка творожногоЧизкейки
Как приготовить лаймовый чизкейк
Комментарии к рецепту
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Делала шоколадный чизкейк вкус лета уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить шоколадный чизкейк вкус лета.
О результате напишу позже.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт шоколадного чизкейка вкус лета мой любимый!!!
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!