Морковный чизкейк

Aigul 11 отзывов

За основу был взят рецепт чизкейка. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Рецепт морковного чизкейка

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала тыквенный чизкейк. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 2 ч 15 мин
Порций: 4
Калорий: 753 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Чизкейки

Абрикосовый чизкейк с творогом

Чизкейки

Лаймовый чизкейк

Ингредиенты:

морковь - 3 шт.
сыр филадельфия - 250 г
сливки 33-35% - 200 мл
укроп - 1 пучок
чеснок - 1 зубчик
орегано - 2 щепотки
хлеб бородинский - 1 шт.
соль - по вкусу
перец - по вкусу
лосось копченый - по вкусу
желатин - 15 г

Инструкция:

Морковь отварить, очистить, превратить в пюре.
Желатин замочить в воде на 10 минут.
Сливки нагреть, но не кипятить. Посолить, поперчить, добавить орегано.
Добавить желатин к сливкам, размешать до полного растворения. Сливки охладить, взбить и перемешать в морковным пюре.
Сыр смешать с укропом и чесноком, соединить с морковно-сливочной массой.
Хлеб вырезать по размеру формочек, и подрумянить на гриле с двух сторон.
Уложить в формы хлеб, на него выложить сырно-морковную массу. Охлаждать 2-3 часа. Подавать украсив копченым лососем.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5

Симанкова Зинка

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на морковный чизкейк, если бы не доверяла рецептам Aigul на все 100%.

Маргарита Бурцева

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

Вдовиченко Женя

Прекрасный рецепт морковный чизкейк!
Лучше делать морковный чизкейк строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

utorofor1997

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

liza79

Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится пряный чизкейк.

atestofo

Aigul — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)

olya75

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А морковный чизкейк — это очень вкусно!