Чизкейк блинный

Инструкция:

1. Хлопотно, но вкусно!

2. Нужно будет:

4. на 6-8 порций:

5. 12 шт. блинов

6. для творожной начинки:

7. 400 г творога

8. 0,5 ст. молока

9. 2 шт. яичных желтков

10. 2 ст. ложки сахара

11. 1 апельсин

12. для шоколадной начинки:

13. 1 пакетик шоколадного пудинга

14. 1,5 ст. молока

15. 1 ст. ложка сливочного масла

16. 2 ст. ложки сахара

17. Начали:

18. 1. В миске взбиваем творог вместе с молоком, желтками и сахаром.

19. Нарезаем мякоть апельсина на маленькие кубики

20. 

21. добавляем в творожную смесь и мешаем

22. 

23. творожная начинка готова.

24. 3.В миску насыпаем пудинг, добавляем сахар, молоко (4 ст. ложки) и мешаем

25. 

26. оставшееся молоко выливаем в кастрюлю и доводим до кипения, помешивая добавляем пудинговую массу, варим 1 минуту и остужаем, потом добавляем растопленное масло и взбиваем миксером

27. 

28. шоколадная начинка готова.

29. 4.На дно разъемной формы, выстеленной пергаментом кладем 2 блина и смазываем шоколадной начинкой

30. 

31. затем еще 2 блина и толстый слой творожной начинки

32. 

33. повторять слои пока не закончаться блины, важно, чтобы последний верхний слой был творожным

34. .

    

35. Ставим форму в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем 30-35 минут.

36. Подавать можно и горячим и холодным. Приятного аппетита!

    

37. by imp1122