Чизкейк бейлис

За основу был взят рецепт чизкейка. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Это мой первый чизкейк, признаюсь сразу) Но я считаю, что для первого раза получилось вполне неплохо! Всем очень понравился!

Входит в коллекцию: простой рецепт чизкейков , легкие рецепты.

Рецепт чизкейка бейлис

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала чизкейк с клубникой. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 2 ч
Порций: 1
Калорий: 135 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Чизкейки

Вегетарианский чизкейк

Чизкейки

Ирландский чизкейк

Ингредиенты:

печенье песочное - 200 г
какао-порошок - 1 ч.л.
масло сливочное - 100 г
сыр сливочный - 700 г
сахар - 100 г
ликер - 150 мл
яйца куриные - 3 шт.
картофельный крахмал - 2 ст.л.
шоколад темный - 50 г

Инструкция:

Печенье, орехи и какао перемолоть в блендере в крошку. Добавляем к тесту растопленное сливочное масло. Утрамбовать на дно разъемной формы (при желании можно сделать и бортики)
Выпекать 10 минут при температуре 160 С
Пока остывает основа приготовим крем. Хорошо перемешиваем сыр с сахаром, до его полного растворения. Добавляем по одному яйца, хорошо размешивая после каждого. Вливаем ликер и крахмал, очень хорошо перемешиваем.
Откладываем треть крема и добавляем к нему растопленный шоколад.
Выливаем на основу сначала светлый крем, а затем темный. Можно сделать красивые белые разводы на поверхности торта) Выпекаем в духовке, куда предварительно поставили емкость с кипящей водой, 1ч 20мин Пока чизкейк печется лучше духовку не открывать. У готового чизкейка серединка немного подрагивает, но не слишком сильно. Затем готовый торт ставим в холодильник минимум на 4 часа. Чизкейк можно украсить стружкой из белого шоколада, но я полила его паутинкой из оставшегося темного шоколада) Приятного аппетита! Надеюсь вам понравится)

Комментарии к рецепту

4.4 / 5

galya

ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!

valentina89

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

Семенова Саша

Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!

ofranes

Когда в первый раз попробовала чизкейк бейлис, мне не понравилось.

torackowo

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

inengoure1972

Олечка, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила чизкейк бейлис!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

Люся Сумарокова

Спасибо за рецепт. domreceptum.ru/vypechka/chizkeiki/morkovny-chizkeik пробовала, а чизкейк бейлис еще никогда.

ofrouptin

Олечка…мой муж сошел с ума.
Просит сделать чизкейк бейлис на его работу, чтобы всем похвастаться.

agata

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

Бахтина Олеся

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

Авхадшина Арина

Теперь это мой любимый чизкейк бейлис.

ulya

Первый раз делала чизкейк бейлис.
получилось то, что нужно!