Шоколадный чизкейк без выпечки

anyusha77 13 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт бананового чизкейка без выпечки. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Показываю вам рецепт приготовления безумно вкусного, нежного чизкейка, перед которым никто не устоит! Особенно удобно его готовить в жаркую пору, ведь не нужно ничего выпекать. Попробуйте приготовить!

Входит в коллекцию:   простой рецепт чизкейков ,  праздничные рецепты.

Рецепт шоколадного чизкейка без выпечки

Рецепт шоколадного чизкейка без выпечки

Чизкей легко готовится и без выпечки. Для приготовления шоколадного чизкейка без выпечки понадобится любое песочное печенье, творог или творожная масса, шоколад, а также какао. Творог лучше взять жирненький, домашний, если он рассыпчатый, то взбейте его в блендере или миксером. Можете добавить больше шоколада или какао в творожную массу, чтобы сам чизкейк был более шоколадным.

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала мини-чизкейк елки без выпечки. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Повод:

На праздничный стол

  • Время: 180 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 135 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Печенье — 300 г
  • Масло сливочное — 90 г
  • Какао — 2 ст.л.
  • Молоко — 300 мл (или сливки)
  • Творожная масса — 450 г
  • Шоколад — 100 г
  • Сахарная пудра — 3-4 ст.л.
  • Ванильный сахар — 5 г
  • Желатин — 1 ст.л.

Инструкция:

  1. Сначала нужно сделать основу: смажьте форму сливочным маслом. Печенье измельчите в блендере.

  2. Добавьте к печенью 4 ст. л. молока или сливок, какао, 70 грамм сливочного масла. Все хорошенько перемешаем.

    шоколадный чизкейк без выпечки
  3. Полученное тесто разровняйте по форме, например, с помощью стакана. Отправьте в холодильник для застывания.

    шоколадный чизкейк без выпечки
  4. Растворите желатин в 3 ст. л. воды теплой, поставьте его набухать минут на 20.

    шоколадный чизкейк без выпечки
  5. Шоколад растопите на водяной бане, добавьте 20 грамм сливочного.

    шоколадный чизкейк без выпечки
  6. Творожную массу лучше взбить в блендере, добавив сахарную пудру и ваниль.

    шоколадный чизкейк без выпечки
  7. Добавьте в творог растопленный шоколад.

    шоколадный чизкейк без выпечки
  8. Сливки (250 мл) взбейте миксером.

    шоколадный чизкейк без выпечки
  9. Набухший желатин растопите на водяной бане и добавьте к творожно-шоколадной массе. Взбейте ее еще раз миксером.

    шоколадный чизкейк без выпечки
  10. Взбитые сливки подмешайте туда же.

    шоколадный чизкейк без выпечки
  11. Творожную готовую массу выложите в форму поверх печенья, разровняйте и отправьте в холодильник на несколько часов, чтобы застыла.

    шоколадный чизкейк без выпечки
  12. Готовый шоколадный чизкей без выпечки можете посыпать какао или тертым шоколадом перед подачей или украсить ягодами.

    шоколадный чизкейк без выпечки
  13. Приятного аппетита!

    шоколадный чизкейк без выпечки

Видео приготовления шоколадного чизкейка без выпечки

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
engure
engure

Большое спасибо за рецепт!
шоколадный чизкейк без выпечки просто супер!!!

Гайда Аська
Гайда Аська

Думаю, очень вкусно.

aller
aller

Я слабо разбираюсь в шоколадном чизкейке без выпечки, но с этим рецептом вышло очень здорово!

Алиса Абрамович
Алиса Абрамович

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

rodina_85
rodina_85

Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

gaikovaya_79
gaikovaya_79

Это не шоколадный чизкейк без выпечки, это просто бомба!!!
Я готовила шоколадный чизкейк без выпечки на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне шоколадный чизкейк без выпечки даже гости заказывают!!

Александра Урбанович
Александра Урбанович

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

Вокина Ксюха
Вокина Ксюха

Сегодня приготовила впервые чизкейк без выпечки с рикоттой. Низкий поклон автору рецепта.

Волохова Алеся
Волохова Алеся

Это не шоколадный чизкейк без выпечки!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

irisha
irisha

Шоколадный чизкейк без выпечки — просто СУПЕР!!!

idlollum
idlollum

Ну и красота шоколадный чизкейк без выпечки!!!
Обязательно попробую сделать!

utrit
utrit

Сайт супер!!! я просто живу здесь.

tasya
tasya

Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик шоколадного чизкейка без выпечки больше стало.