Суп-пюре из тыквы с сельдереем

valevskaya_79 17 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт супа-пюре из фасоли. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Сегодня я расскажу, как приготовить суп-пюре из тыквы с сельдереем. Это не просто вкусный вариант первого блюда, но и безмерно полезный! Прекрасный суп во всех смыслах! Рекомендую всем!

Входит в коллекцию:   простой рецепт супа-пюре ,  тыквенный суп.

Рецепт супа-пюре из тыквы с сельдереем

Рецепт супа-пюре из тыквы с сельдереем

У этого блюда есть одна особенность, характерная для многих супов. Оно становится еще вкуснее на второй день! За сутки овощи настаиваются и вбирают ароматы приправ. Готовлю такой супчик с большим удовольствием и не переживаю за фигуру. Ведь тыква и сельдерей - известные помощники в борьбе с лишним весом. Вместо молока можно использовать сливки и регулировать таким образом жирность блюда.

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала суп-пюре из тыквы. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Вегетарианство:

Диетические рецепты

  • Время: 50 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 54 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Тыква — 500 г
  • Картофель — 300 г
  • Лук репчатый — 1 шт. ((крупный))
  • Сельдерей корневой — 50 г
  • Масло растительное — 1 ст.л.
  • Молоко — 1,5 стак.
  • Имбирь — 1 ч.л.

Инструкция:

  1. В разогретом масле обжариваем порубленный мелко лучок. Кастрюльку выбираем с толстым донышком. Лук доводим до прозрачного состояния.

  2. Рубим очищенные овощи - картошку, тыкву и сельдереевый корешок. Добавляем в кастрюлю и заливаем кипятком. Варим 20 минут до состояния готовности.

    суп-пюре из тыквы с сельдереем
  3. Отвар нам не пригодится. А вот овощи выкладываем в блендер и взбалтываем в пюре. После наливаем молоко в кастрюлю, ставим на огонь и соединяем с овощами. Варим суп еще 10 мин Добавляем соль, специи, мелко порезанный имбирь. Приятного аппетита!

    суп-пюре из тыквы с сельдереем

Видео приготовления супа-пюре из тыквы с сельдереем

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
ira72
ira72

Мои гости требовали добавки)))

yinta
yinta

Спасибо за рецепт супа-пюре из тыквы с сельдереем, он мне пригодился.

serpkova_70
serpkova_70

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

Пателицина Вика
Пателицина Вика

Рецепт http://domreceptum.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-iz-tykvy-s-syrom-rokfor тоже интересный вариант.

Журова Анюта
Журова Анюта

Это не суп-пюре из тыквы с сельдереем, это просто бомба!!!
Я готовила суп-пюре из тыквы с сельдереем на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне суп-пюре из тыквы с сельдереем даже гости заказывают!!

Скорлупина Арина
Скорлупина Арина

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю суп-пюре из тыквы с сельдереем уже полгода, все супер!

tupikova_73
tupikova_73

Valevskaya_79…мой муж сошел с ума.
Просит сделать суп-пюре из тыквы с сельдереем на его работу, чтобы всем похвастаться.

inengoure1972
inengoure1972

Я еще не делал суп-пюре из тыквы с сельдереем, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

ursotofi
ursotofi

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!

spaschuk_91
spaschuk_91

Скажу честно: не возлагала больших надежд на суп-пюре из тыквы с сельдереем (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

Полянских Марианна
Полянских Марианна

Вот и приготовила суп-пюре из тыквы с сельдереем!
Обалденно красиво получилось!

olya75
olya75

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

lonoun
lonoun

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

Зина Пушкова
Зина Пушкова

Valevskaya_79, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила суп-пюре из тыквы с сельдереем!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

sasha90
sasha90

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

ummirtit
ummirtit

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

Маня Троян
Маня Троян

Сижу сейчас, доедаю суп-пюре из тыквы с сельдереем.
Очень вкусно, мне понравилось.