Суп-пюре из кукурузы

katja-katerina 15 отзывов

За основу был взят рецепт супа-пюре из фасоли. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Я очень люблю кукурузу и каждый год жду августа чтобы поесть ее еще молочной.

Входит в коллекцию:   простой рецепт супа-пюре ,  классические рецепты,  суп на скорую руку.

Рецепт супа-пюре из кукурузы

Рецепт супа-пюре из кукурузы

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала чесночный суп-пюре. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 39 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • кукуруза - 4 шт.
  • перец сладкий красный - 1 шт.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • сливки - 200 мл
  • оливковое масло - 3 ст.л.

Инструкция:

  1. Кукурузу почистить, освбод. от початков. Лук мелко нарезать. Перец завернуть в фольгу и запечь в духовке. В кастрюле разогреть олив. масло и обжарить лук до прозрачности, добавить кукурузу все перемешать залить кип. водой, дать вскипеть и варить 30минут.

  2. Сливки добавить к супу за 2-3мин до готовности, снова дать вскипеть. Суп переложить в блендер, добавить соль, перец и все взбить. Перец завернуть в фольгу и запечь в духовке, затем снять кожицу, удалить зерна и также взбить в блендере.

    суп-пюре из кукурузы
  3. Суп-пюре разлить по тарелкам, добавив ложку пюре из красного перца. Этот суп также можно приготовить из консервированной кукурузы.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Алиса Абрамович
Алиса Абрамович

Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!

masha82
masha82

Получилось отменно!
katja-katerina, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

ericho
ericho

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

tusya_80
tusya_80

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

Мочалюк Зоя
Мочалюк Зоя

Katja-katerina, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!

oroungoro
oroungoro

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

Рудченко Кристина
Рудченко Кристина

У девочек встречала похожие рецепты: суп-пюре.

umetereas
umetereas

Вкусно

ratupins1975
ratupins1975

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

Колокольникова Даша
Колокольникова Даша

Иду пробовать…

ondont
ondont

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

estossen
estossen

Я уже сделала суп-пюре из кукурузы.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!

Тарасевич Тоня
Тарасевич Тоня

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

zhenya77
zhenya77

Очень вкусно и главное просто.
суп-пюре из кукурузы получается ням-ням.

Арина Ботнарь
Арина Ботнарь

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)