Суп-пюре с грушей

Аня Мочалова 15 отзывов

За основу был взят рецепт супа-пюре из фасоли. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Десертный суп с грушей и сельдереем.

Входит в коллекцию: простой рецепт супа-пюре , легкий суп.

Рецепт супа-пюре с грушей

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала чесночный суп-пюре. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 45 мин
Порций: 2
Калорий: 217 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Суп-пюре

Суп-пюре из кукурузы

Суп-пюре

Суп-пюре из тыквы

Ингредиенты:

груши - 1 шт.
сливки - 50 мл
сельдерей корень - ½ шт.
чеснок - 2 стак.
масло сливочное - 1 ст.л.
розмарин - 1 веточка
соль - 1
фундук - по вкусу
сыр голубой - 50 г

Инструкция:

Сельдерей, лук, чеснок очистите. Сельдерей и лук нарежьте, чеснок порубите.
В кастрюле на сливочном масле обжарьте корнеплоды до светло-золотистого цвета. В конце добавьте чеснок и жарьте еще минуту.
Затем залейте овощи горячим куриным бульоном, посолите. Когда бульон закипит нужно уменьшить огонь и варить минут 15. Нарезать груши небольшими кусочками, добавить в бульон и варить еще 10 минут.
После этого измельчите суп в пюре при помощи погружного блендера. Влейте сливки, добавьте свежемолотый перец.
Хорошо все перемешайте и прогрейте. Разлейте по тарелкам и украсьте кусочками груши и сыра. Посыпьте блюдо сверху орешками.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5

Светлана Чудова

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Аня!!!

Бондаренко Инга

Аня, это просто волшебный рецепт супа-пюре с грушей!
спасибо!

tata87

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала суп-пюре с грушей для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

ringof

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.

etisenou1997

Сделала по вашему рецепту суп-пюре с грушей, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

idofo

Девочки, любительницы супа-пюре с грушей, можно еще приготовить суп-пюре domreceptum.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure.

1stlife1994

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

sofiya80

Спасибо большое!!!
очень понравилось суп-пюре с грушей,легко и просто.
Искренне спасибо, Аня.

lupuprupa1996

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Аня за то, что даёт нам возможность выбора!

Тася Одинокова

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.

Посполитак Томара

Аня, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

lerad

Настя, спасибо за рецепт!

kira74

Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!

susotr

Вкуснятина

Шенкарецкая Аня

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!