Постный борщ с черносливом
mina 10 отзывов Видео рецепт
За основу был взят рецепт постного борща с пшеном без масла. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Хочу поделиться с вами интересным рецептом, как приготовить постный борщ с черносливом и расскажу. А интересен этот вариант тем, что наваристый и вкусный борщ готовится в горшочках, а не на плите.
Входит в коллекцию: простой рецепт борща , свекольный суп, суп с фасолью.
Рецепт постного борща с черносливом
Вы можете немного изменить рецепт, выбрав другие овощи по собственному вкусу. Сухую фасоль можно заменить консервированной, чтобы сократить время приготовления. Но гарантирую, что суп получится превосходным по вкусу в любом случае.
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала постный борщ с белыми грибами и фасолью. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Вегетарианство:
Постные рецепты
Повод:
На обед, Полезный обед
- Время: 600 мин
- Порций: 8
- Калорий: 96 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Вода или овощной бульон — 1,5 л
- Фасоль сухая — 200 г
- Картофель — 150 г
- Свекла — 250 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Болгарский перец — 1 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Грибы — 150 г
- Сельдерей — 50 г
- Чернослив — 50 г
- Паста томатная — 2 ст.л.
- Масло растительное — 2 ст.л.
- Зелень свежая — 0,5 Пучка
- Перец черный горошком — 0,5 ч.л.
- Соль — По вкусу
Инструкция:
-
Сухую фасоль залейте водой и оставьте на ночь. Утром воду слейте, фасоль промойте и отварите в свежей воде до мягкости. Солить воду не нужно, иначе фасоль останется твердой.
-
Все овощи и грибы почистите, промойте и нарежьте некрупно.
-
Репчатый лук, болгарский перец, морковь и грибы слегка обжарьте на сковороде в небольшом количестве растительного масла.
-
Возьмите 4 порционных глиняных (или 1 большой) горшочка, выложите овощи, залейте бульоном, добавьте соль, перец, петрушку, томатную пасту, фасоль, нарезанный небольшими кубиками картофель. Накройте крышками и поставьте в духовку.
-
Готовьте постный борщ в горшочках 3-4 часа при температуре 120-150 градусов. При такой низкой температуре все ингредиенты дадут больше сока и аромата.
-
За 30 минут до конца приготовления добавьте в каждый горшочек нарезанный сельдерей, порцию тертой свеклы и нарезанный чернослив.
-
Подавайте горячий борщ, посыпав мелко нарезанной зеленью, и со свежеиспеченным хлебом. Приятного аппетита!
Видео приготовления постного борща с черносливом
Борщ
Как приготовить борщ
Комментарии к рецепту
Просто фантастика!!!
наконец постный борщ с черносливом приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, mina!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Mina, классный рецепт постного борща с черносливом!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Mina, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт постного борща с килькой в томате, зашла к вам на страницу - теперь ещё и постного борща с черносливом придется готовить, у вас все так аппетитно.
Офигительно вкусно!!!
Спасибо за угощение, буду пробовать
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю постный борщ с черносливом!!!
Еще раз спасибо!!!
Как же хочется постного борща с черносливом!!!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать постный борщ с черносливом строго по рецепту и получается ну просто волшебно!