Соус из баклажанов и зернистого творога

herendi 12 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт соуса для хинкали. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

В соус также можно добавить измельченные грецкие или кедровые орехи или вяленые помидоры.

Входит в коллекцию:   простой рецепт соусов ,  классические рецепты,  простые соусы.

Рецепт соуса из баклажанов и зернистого творога

Рецепт соуса из баклажанов и зернистого творога

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала соус цацики. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 131 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Вода 250 г
  • Баклажан 1 шт.
  • Оливковое масло 60 мл
  • Тертый Пармезан 50 г
  • Творог 2 ст.л.
  • Лимонный сок 1 ст.л.
  • Тимьян 10 г
  • Чеснок 1 долька
  • Молотый перец 2 г

Инструкция:

  1. Баклажан очистить, разрезать на 2 части. Полить 2 ст. ложками оливкового масла и запекать в разогретой до 200 C духовке. Мякоть вынуть с помощью ложки.

  2. Чеснок очистить и смешать в однородную массу вместе с баклажаном, тертым пармезаном, лимонным соком, оливковым маслом (50 мл) и молотым перцем.

  3. MAGGI ДОМАШНЮЮ ПОДЛИВУ МЯСНУЮ развести в холодной воде и, помешивая, довести до кипения, добавить массу из баклажана, зернистый творог и листики тимьяна.

Видео приготовления соуса из баклажанов и зернистого творога

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
teriortal
teriortal

Спасибо за рецепт соуса из баклажанов и зернистого творога!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

akabarry1976
akabarry1976

Прикольно получилось класс!!!

Полянских Марианна
Полянских Марианна

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

ratupins1975
ratupins1975

За идею брала рецепт изюмного соуса. Получилось очень вкусно.

Симанкова Зинка
Симанкова Зинка

Сегодня приготовила, получилось соус из баклажанов и зернистого творога не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

renorter1970
renorter1970

Привет!
Я не ем соус из баклажанов и зернистого творога!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

Колокольникова Даша
Колокольникова Даша

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.

Чебан Катя
Чебан Катя

Скорее бы попробовать)

Танюша Протопопова
Танюша Протопопова

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

ozhibko_95
ozhibko_95

Herendi, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом соуса из баклажанов и зернистого творога.
Столько восхищений от гостей!

lana86
lana86

Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)

Бороздина Рита
Бороздина Рита

Спасибо за угощение, буду пробовать