Соус для жареной курицы

За основу был взят рецепт охотничьего соуса. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Нежный, ароматный сливочный соус для жареной курицы в домашних условиях превратит обыкновенное горячее блюдо в по-настоящему ресторанное блюдо.

Входит в коллекцию: простой рецепт соусов , простые соусы.

Рецепт соуса для жареной курицы

Этот удивительный соус можно сделать не только на основе мягкого сыра, но использовать также тертый твердый сыр. Этот простой рецепт соуса для жареной курицы можно дополнить свежей зеленью, например.

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала чесночный соус. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 35 мин
Порций: 1
Калорий: 43 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Соусы

Карамельный соус в микроволновой печи

Домашний майонез Домашний майонез

Ингредиенты:

Куриное филе — 2 шт.
Оливковое масло — 1 ст.л.
Луковица — 0.5 шт.
Мягкий сыр — 150 г
Куриный бульон — 50 мл
Сок лимона — 1 ст.л.
Сливки — 50 мл
Соль — 1 Щепотка
Перец — 1 Щепотка

Инструкция:

Кусочки курицы (можно использовать не только филе, как в данном случае) вымыть, обсушить. Подсолить и поперчить немного. На сковороду налить немного масла и выложить филе. Обжарить на сковороде до готовности.
2. Снять курицу, а на эту же сковороду налить еще немного масла. Очистить лук и нарезать его мелкими кубиками. Отправить на сковороду и обжарить немного. В рецепт приготовления соуса для жареной курицы можно использовать также чеснок.
3. Следом выложить на сковороду сыр. В данном случае он с травами, но при желании их можно добавить отдельно.
4. Влить немного куриного бульона и хорошо перемешать.
5. Добавить сливки и сок лимона. Томить на медленном огне, пока соус не станет однородным. Подсолить немного и добавить при желании щепотку перца.
6. Когда соус для жареной курицы в домашних условиях готов, на сковороду добавить немного свежей зелени.
7. Полить соусом курочку и можно подавать к столу с гарниром или овощами.