Сливочный соус с грибами

Эля 12 отзывов

За основу был взят рецепт перечного соуса. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Входит в коллекцию: простой рецепт соусов , легкие рецепты, вкусные рецепты, сливочные соусы.

Рецепт сливочного соуса с грибами

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала соус для хинкали. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 35 мин
Порций: 6
Калорий: 145 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Соусы

Томатный соус маринара

Соусы

Клюквенный соус к птице, мясу

Ингредиенты:

Лисички 300 г
Сливки 20% 300 мл
Лук порей 1 стебель
Лук шалот 2 шт.
Чеснок 2 зубчика
Масло сливочное 50 г
Смесь перцев 1 ст.л.
Соль морская по вкусу

Инструкция:

Лисички перебрать от лесных листьев или хвои, порезать произвольно частями.
Порей и шалот мелко нашинковать, припустить овощи на сливочном масле, добавить рубленые лисички и обжарить массу до полуготовности.
Добавить к грибам сливки.
Влить в сковороду воды, посолить, приправить миксом перцев и рубленным чесноком, тушить соус еще 10-12 минут.
Сложить сливочно-грибную массу в блендер, пюрировать до гомогенного состояния, при необходимости добавить чуть-чуть воды, готовый соус прогреть и подавать горячим.
Рецепт "Сливочный соус с грибами" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5

Катарина Стародубова

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

singi

Спасибо огромное за рецепт сливочного соуса с грибами!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

Оля Вагина

Я уже сделала сливочный соус с грибами.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!

yasya

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Эля, ваш рецепт сливочного соуса с грибами самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

ecapif

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали сливочный соус с грибами. Спасибо за рецепт!

Людочка Загородних

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

galka

А я также заинтересовалась соусом со сковороды.

Лаур Роза

Обязательно приготовлю на днях

Алиса Абрамович

Давненько мы с подругой пробовали приготовить сливочный соус с грибами на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что сливочный соус с грибами — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила сливочный соус с грибами.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

Анисина Лида

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

rezinko_90

А у меня сливочный соус с грибами прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Эля, спасибо за рецептик!!!

Самуйлова Маша

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить сливочный соус с грибами,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!