Картофельный салат с белой рыбой

uthiconto2004 8 отзывов

За основу был взят рецепт картофельного салата. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Этот салат за счет очень мелкой нарезки имеет интересную текстуру гладковато-крупинчатую. Картофель, рыба горячего копчения с заправкой придают гладкость, а корнишоны, лук твердую структуру. Рыбу можно взять любую копченая рыба придает этому традиционному по вкусу салату интересный вкусовой нюанс. Я брала палтус холодного копчения и судака горячего копчения. Очень понравилось такое сочетание!

Входит в коллекцию:   простой рецепт картофельного салата ,  простые рецепты,  салат с картошкой,  рыбные салаты.

Рецепт картофельного салата с белой рыбой

Рецепт картофельного салата с белой рыбой

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала картофельный салат с колбасой. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время подготовки:

40 мин

  • Время: 5 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 189 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • рыба копченая филе - 150 г
  • картофель печеный - 200 г
  • оливковое масло Extra Virgin - 2 ст.л.
  • майонез ТМ «МахеевЪ» - 2 ст.л.
  • лук красный - ½ шт.
  • корнишоны маринованые - 4 шт.
  • укроп свежий - 2 ст.л.
  • перец белый - 1 щепотка

Инструкция:

  1. Картофель не разваристых сортов тщательно вымыть и запечь в кожуре. Остудить и очистить. Нарезать очень мелким кубиком (5-6 мм).

  2. В том же формате нарезать корнишоны и рыбу. Этот процесс занял львиную долю времени.

  3. Пару веточек укропа мелко покрошить. Лук нарезать мелким кубиком. Лук можете взять любой, подойдет также и зеленый.

    картофельный салат с белой рыбой
  4. Сначала в нарезанный картофель влить масло и тщательно размешать, чтобы картофель покрылся маслом и не слипался в салате. Далее добавить все ингредиенты и поперчить салат. Возможно, вам не будет хватать в нем соли, тогда досолите. Мне кажется, что рыба, огурцы и майонез содержат достаточно соли.

    картофельный салат с белой рыбой
  5. Последним ввести майонез ТМ МахеевЪ (не сразу весь, понемногу, чтобы вовремя остановиться, и салат не стал сочиться майонезом). Майонез должен помочь нам связать все компоненты.

    картофельный салат с белой рыбой
  6. Подавать, как вам удобнее в верринах, в сервировочных ложках, на тарелках, куда выложите салат с помощью кулинарного кольца. Украсить укропом или каперсами, они сюда по вкусу подойдут идеально.

    картофельный салат с белой рыбой

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
anastasiya96
anastasiya96

Коллега приготовила рыбный салатик.
Никогда вкуснее рыбный салатик не пробовала!!!
Всем советую.

nedun
nedun

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

yarovenko_80
yarovenko_80

Делаю салат с рыбой который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!

Анюточка Аника
Анюточка Аника

Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)

nyuta
nyuta

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но салатик, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

Арина Компаниец
Арина Компаниец

Обязательно попробую салат, это вкусно.

tinka78
tinka78

простой картофельный салат - это немного другое, но тоже интересный рецепт.

Пателицина Вика
Пателицина Вика

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как салат с рыбой у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!