Ежевичный сироп для дамских алькогольных напитков

За основу был взят рецепт клюквенного сиропа на зиму. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Напиток (иногда называют вишневкой) из данного сиропа получается очень праздничным, темно вишневого цвета, с сильным ежевичным ароматом и вкусом!

Входит в коллекцию: простой рецепт напитков , рецепты на ужин, рецепты на новый год, домашние сиропы.

Рецепт ежевичного сиропа для дамских алькогольных напитков

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала глюкозный сироп. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Способ приготовления:

Засахаривать

Повод:

Ужин, Новый год

Время: 336 ч
Порций: 30
Калорий: 1049 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Напитки

Клюквенный сироп на зиму

Напитки

Здоровый коктейль с петрушкой

Ингредиенты:

ежевика свежая 1500 г
сахар-песок 1 кг

Инструкция:

Ягоды ежевики перебрать, промыть в дуршлаге, оставить там же для подсушивания - ягодам следует быть как можно с меньшей водой.
Положить ягоды в сухие баночки или бутылки, пересыпая сахарным песком, все время встряхивая, емкости заполнить до верху.
Вот так получится. Закрыть пластмассовыми крышками и поставить под открытым солнцем до полного растворения сахара.
Через несколько дней, когда сахар сверху растворится и часть осядет на дно, бутылки встряхивать, а в баночках перемешать деревянной ложкой, и так в последующие дни, до полного растворения сахарного песка, примерно 2 недели.
Процедить через марлевую, а еще лучше - капроновую ткань.
В конце ягоды хорошенько отжать. (Если добавить к отжимкам воду, прокипятить пару минут, остудить до комнатной температуры, слить и охладить отвар в холодильнике - получится отличный компот!)
Получается не очень густой сироп с сильным ежевичным ароматом. Закрыть пластмассовыми крышками и хранить в прохладном месте (не в холодильнике) до употребления. Перед употреблением добавлять водку по вкусу.
Сироп кажется черным, на самом деле он темно-вишневого цвета и напиток получается соответствующего цвета.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5

Кафанова Саша

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла ежевичный сироп для дамских алькогольных напитков. Вот я ему и приготовлю.

Каппучинска Кира

Кстати, когда я первый раз попробовала ежевичный сироп для дамских алькогольных напитков, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]

vasilina89

Спасибо liza74, ты меня спасла!!!

estow1987

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

popova_74

Я делала ежевичный сироп для дамских алькогольных напитков к приезду родственников.Все съели!!!

rurne

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

rita99

Liza74 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

tecighee

Спасибо за рецепт. малиновый сироп пробовала, а ежевичный сироп для дамских алькогольных напитков еще никогда.

gallon

Liza74, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

tonya

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик ежевичного сиропа для дамских алькогольных напитков!

agata89

Попробую это блюдо. Спасибо!

ksyusha

Спасибо, liza74, за помощь!
Мой муж очень любит ежевичный сироп для дамских алькогольных напитков.