Гречка по купечески с курицей

annayaki 15 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт гречки по-купечески в мультиварке. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Вкусное блюдо из гречки, тушенной в томате с жареным куриным филе

Выразительный вкус гречке придает томат и жареное куриное мясо.

Блюдо не сложное в приготовлении и очень сытное.

Гречка по-купечески с курицей - отличная альтернатива плову.

Входит в коллекцию: простой рецепт гречневой , лучшая каша, каши с курицей.

Рецепт гречки по купечески с курицей

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала гречку по-купечески со свининой. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 40 мин
Порций: 5
Калорий: 130 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Гречневая

Гречка по-купечески

Гречневая

Гречка с капустой

Ингредиенты:

Куриное филе - 300 г
Гречка - 1 стак. (200 мл)
Морковь - 100 г
Лук репчатый - 100 г
Томатная паста - 2 ст.л.
Вода - 2 стак. (200 мл)
Растительное масло - 3 ст.л.
Поваренная соль - 1 ч.л.
Специи сухие - 1 ч.л.
Чеснок - 1 зубч.

Инструкция:

Гречневая каша получается особенно вкусной, если приготовить ее с жареным мясом, с добавлением томата. С куриным филе это блюдо готовится быстрее.
Начинаем с подготовки мяса и овощей, куриное филе ополаскиваем, лук, морковку, чеснок очищаем и моем. Куриное филе нарезаем крупными кубиками, нарезаем четвертькольцами лук, натираем на крупной терке морковку, томатную пасту разводим в воде, гречневую крупу перебираем и промываем.
Куриное филе начинаем жарить в разогретом растительном масле в сковороде с высокими бортиками.
Через 2-3 минуты добавляем к курице лук. Продолжаем жарить на сильном огне еще пару минут.
Далее и добавляем в сковороду морковку, соль и специи, перемешиваем и жарим еще минуты 2.
Затем, через 2 минуты, в сковороду выкладываем гречневую крупу, перемешиваем все и убавляем огонь.
Заливаем гречку с курицей в сковороде разведенной в воде томатной пастой, снова перемешиваем и накрываем сковороду крышкой.
Готовим гречку по-купечески с курицей на малом огне под крышкой в течение 25 минут. В процессе приготовления гречневая крупа должна впитать всю жидкость и стать рассыпчатой.
Перед тем, как выключить огонь, пропускаем через пресс чеснок и добавляем в готовое блюдо. Перемешиваем и даем постоять под крышкой еще с минуту, после чего разложить по тарелкам и подавать на стол к обеду на второе.

Видео приготовления гречки по купечески с курицей

Комментарии к рецепту

3.8 / 5

Струценко Вера

Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!

Нина Лузган

Я недавно как раз делала гречку по купечески с курицей.

asedesa

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

dodonova_99

Гречка по купечески с курицей супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за гречка по купечески с курицей:)))

anya92

Я еще не готовила гречку с курицей по-купечески. Вкуснятина необычная.

Ивашко Ника

Не умею готовить в принципе вообще, а гречку по купечески с курицей сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
гречку по купечески с курицей съели за один присест!

isoris2004

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!

yinta

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

Самусенкова Галя

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

lyuba

Сделала гречку по купечески с курицей впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!

ingengill

ДА!!! annayaki, огромное спасибо, за рецепт гречки по купечески с курицей.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.

serafima

Annayaki, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

Сахненко Женя

Обязательно попробую гречку по купечески с курицей, это вкусно.

ungat1979

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!