Маринад для стейка из свинины

salimgareeva_95 9 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт гуляша из свинины. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Рецепт маринада для стейка из свинины

Рецепт маринада для стейка из свинины

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала жаркое из свинины. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 10 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 229 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

Дополнительно:

  • Соевый соус - 1 ст.л.
  • Базилик - 1 ч.л.
  • Тимьян - 3-4 веточки
  • Розмарин - 1 ч.л.
  • Мелисса - 3-4 листика

Инструкция:

  1. Сколько хозяек, столько и любимых маринадов для мяса, я думаю. Маринуют и в кефире, и в минеральной воде, и в майонезе, и в соевом соусе... Я же хочу вам предложить свой любимый маринад для стейка из свинины. Этот маринад хорош тем, что можно варьировать остроту и ароматы. Если какого-то ингредиента нет - вы вполне сможете заменить его.

  2. Этому рецепту меня научил друг из Барнаула, большой любитель мяса и шашлыков. Так что, можно сказать, рецепт авторский. А еще я покажу вам другие варианты маринада для стейка из свинины, а вы уж решайте, какой вам больше по вкусу.

  3. Итак, возьмем специи, травы, лимон, соевый соус и оливковое масло.

  4. Вариант первый, самый любимый. Просто берем стейк из свинины и поочередно натираем всеми специями со всех сторон, потом добавляем сок лимона и оливковое масло, тоже втирая их в мясо. Оставляем заготовку мариноваться на 20 минут, после чего готовим свиной стейк. Получается потрясающее мясо!

    маринад для стейка из свинины
  5. Вариант второй. Выжимаем сок из половины лимона.

    маринад для стейка из свинины
  6. Добавляем оливковое масло.

    маринад для стейка из свинины
  7. Перемешиваем, далее в эмульсию добавляем соль, перец, специи.

    маринад для стейка из свинины
  8. Добавим сухие травы по вкусу (тимьян, розмарин, мелиссу, базилик или любые ваши любимые травы). В этом маринаде подержим стейк из свинины 30 минут или дольше. Нежное ароматное мясо вам обеспечено!

    маринад для стейка из свинины
  9. Вариант третий. В смесь лимонного сока и оливкового масла добавим специи и соевый соус. В таком маринаде свиной стейк подержим минут 30-40. Соевый соус придает нежность и аромат мясу, поэтому травы используйте на свое усмотрение.

    маринад для стейка из свинины
  10. Вот такие маринады для стейков из свинины можно приготовить из самых простых специй, трав и оливкового масла. Приятной вам готовки!

    маринад для стейка из свинины
  11. С первым вариантом маринада стейк получился чудесным - сочным, ароматным. Угощайтесь!

    маринад для стейка из свинины

Видео приготовления маринада для стейка из свинины

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
licle
licle

Мама сделала маринад для стейка из свинины!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

sugrion1975
sugrion1975

ПОНРАВИЛОСЬ)))

yanka
yanka

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

Софья Сперанская
Софья Сперанская

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

agereldo1973
agereldo1973

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать маринад для стейка из свинины, но вышло вкусно!

silantyeva_80
silantyeva_80

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, маринад для стейка из свинины сказка!

lalyascun
lalyascun

Прикольно, вот чего-чего, а солянку из свинины я не готовила) надо попробовать.

kompaniets_97
kompaniets_97

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

ifyappi
ifyappi

Супер!