etligni 13 отзывов Видео рецепт
За основу был взят рецепт шашлыка. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Нежным и сочным мясо получается благодаря молочной кислоте, которая содержится в кефире. Добавьте любимые специи, зелень и ароматный шашлык будет у вас на столе!
Входит в коллекцию: простой рецепт шашлыка , рецепты на ужин, праздничные рецепты.
Замаринуйте вымытое мясо в кефире со специями и травами. После извлеките зелень и нанижите мясо на шампура. Жарьте на углях, постоянно переворачивая, до готовности. Удачи!
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала куриный шашлычок якитори. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Повод:
На обед, На ужин, На природу, На праздничный стол
Любое куриное мясо получается вкусным на кефире. Но для большой компании лучше взять крылышки, чтобы всем хватило. Вымойте крылья и зелень, очистите лук. Количество лука на ваше усмотрение. Я положила 5 луковиц, т. к. люблю жареный лук.
Кефир смешайте с солью и специями для курицы. Маринад должен быть в меру соленым, потому как крылышки небольшого размера просолятся быстро.
Лук нужно порезать, а зелень оставить целой, чтобы потом благополучно удалить из маринада.
Между крылышками кладем колечки лука, зелень.
Заливаем кефиром со специями. Оставляем на 3-4 часа.
Когда угли будут готовы, нанижите мясо на шампура и жарьте.
Готовность определяется цветом и соком. Если мясной сок прозрачный, крылышки готовы. Приятного!
Шашлык
Шашлык на сковородеШашлык
Шашлык из сулугуни
Комментарии к рецепту
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Куриный шашлык на кефире конечно на любителя.
Но понравилось.
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Очень хороший вариант куриного шашлыка на кефире. Вкусно!
Сижу сейчас, доедаю куриный шашлык на кефире.
Очень вкусно, мне понравилось.
Хотела приготовить уже сегодня http://domreceptum.ru/goryachee/shashlyk/shashlyk-iz-svininy-v-kefire-s-zelenym-lukom и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Очень аппетитно!
Забрала рецептик куриного шашлыка на кефире в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Так и хочется приготовить!
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Я пошла делать как у вас!!!