Куриное рагу с фасолью
icrisu1984 9 отзывов
За основу был взят рецепт солнечного куриного рагу. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Курица, вино и томаты - отличное сочетание. Оно и будет в нашем сегодняшнем блюде. Предлагаю приготовить филе куриных бедер. Если не согласны, то готовьте филе грудок - это будет более диетично и тушить нужно будет чуть меньше по времени ;) Как вариант, по этому рецепту вы можете приготовить бедро индейки - будет очень вкусно, но тушить нужно будет уже дольше.
Это отличное блюдо буднего дня, к тому же, оно может храниться в холодильнике пару дней. берите на вооружение ;)
Рецепт куриного рагу с фасолью
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала куриное фрикасе на винном уксусе. Рекомендую! Может кому и пригодится.
- Время: 35 мин
- Порций: 6
- Калорий: 308 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Несложный
- Рейтинг:
Ингредиенты:
Основа
- куриные бедра без кожи и костей 1 кг
- луковица средняя 2 шт.
- бекон (копченая грудинка) 150 г
- чеснок 3 зубчик
- прованские травы 1 ч.л.
- красное сухое вино 150 мл
- томаты в собственном соку 400 г
- консервированная или отварная фасоль 300 г
- соль и перец по вкусу
Инструкция:
-
Курятину нарезаем на небольшие кусочки. Лук и чеснок мелко рубим. Бекон нарезаем на небольшие тонкие кусочки.
-
В сотейнике на среднем огне разогреваем 2 ст. л. растительного масла. Кладем лук и жарим, помешивая, 3-4 минуты. Добавляем бекон и жарим еще 2-3 минуты, помешивая.
-
-
Добавляем чеснок и прованские травы, жарим еще 1 минуту. Кладем в сотейник курятину, жарим, помешивая, пока мясо не станет матовым.
-
-
Добавляем вино и размятые томаты вместе с соком, солим по вкусу.
-
-
Перемешиваем и тушим на небольшом огне 20 минут. В конце добавляем фасоль и прогреваем в течение пары минут.
-
Выключаем огонь. Подаем.
-
-
Приятного аппетита!
Рагу
Рагу из баранины
Рагу
Рагу из кабачков
Комментарии к рецепту
Сижу сейчас, доедаю куриное рагу с фасолью.
Очень вкусно, мне понравилось.
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Делала куриное рагу с фасолью один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Icrisu1984, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Есть рецепт рагу из рыжиков domreceptum.ru/goryachee/ragu/ragu-iz-ryzhikov, девочки уже готовили.
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик куриного рагу с фасолью больше стало.