Тушеная капуста с грецкими орехами

telelyi 10 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт картошки тушеной с грибами. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Рецепт тушеной капусты с грецкими орехами

Рецепт тушеной капусты с грецкими орехами

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала тушеную краснокочанную капусту. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 55 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 293 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • капуста белокочанная — 380 г
  • морковь — 160 г
  • лук фиолетовый — 230 г
  • паста томатная — 90 г
  • грецкие орехи (очищенные) — 180 г
  • масло оливковое — 60 мл
  • вода — 500 мл
  • паприка
  • чеснок сухой
  • сумах
  • зелень сушеная
  • кориандр молотый
  • морская соль

Инструкция:

  1. Нарезаем морковь поперек тонкими пластинами, затем соломкой, измельчаем лук кубиками, капусту шинкуем.

  2. 2. Вливаем в сотейник порцию масла, прогреваем, первыми обжариваем морковь и лук 5-7 минут.

    тушеная капуста с грецкими орехами
  3. 3. Закладываем полоски белокочанной капусты, помешивая, обжариваем смесь еще 4 минуты, до слегка румяного цвета капусты.

    тушеная капуста с грецкими орехами
  4. 4. Дробим и нарезаем порцию грецких орехов ножом.

    тушеная капуста с грецкими орехами
  5. 5. Когда овощи слегка подрумянились, вводим томатную пасту.

    тушеная капуста с грецкими орехами
  6. 6. Закладываем сюда же сразу дробленные орехи, всыпаем специи.

    тушеная капуста с грецкими орехами
  7. 7. Вливаем теплую воду.

    тушеная капуста с грецкими орехами
  8. 8. Перемешиваем, отправляем на плиту, сотейник прикрываем крышкой, томим блюдо от получаса до сорока минут.

    тушеная капуста с грецкими орехами
  9. 9. Капусту с грецкими орехами подаем в качестве закуски или основного блюда, дополняем мясом, лепешками, зеленью. Приятного аппетита!

    тушеная капуста с грецкими орехами

Видео приготовления тушеной капусты с грецкими орехами

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
polina
polina

Ну вообще я не люблю тушеную капусту с грецкими орехами, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

Ира Валахова
Ира Валахова

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

diana76
diana76

Первый раз в жизни решилась на тушеную капусту с грецкими орехами и не получилось(((
Так обидно!!

karolina
karolina

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но тушеная капуста с грецкими орехами, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

formanchuk_82
formanchuk_82

Посмотрите здесь тоже про тушеную капусту с грибами и картошкой.

edeangong
edeangong

Уже делала два раза получается обалденно.

Бахтина Римма
Бахтина Римма

Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)

valya
valya

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт тушеной капусты с грецкими орехами!!!

heneeta
heneeta

Тушеная капуста с грецкими орехами просто вкусняшка!!!

Полянских Марианна
Полянских Марианна

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!