Курица в винном соусе с шампиньонами

erererasi 14 отзывов

За основу был взят рецепт курицы с овощами в мультиварке. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Очень вкусный и простой рецепт

Входит в коллекцию:   простой рецепт мяса ,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты.

Рецепт курицы в винном соусе с шампиньонами

Рецепт курицы в винном соусе с шампиньонами

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала курицу в сливочно-чесночном соусе. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Повод:

Ужин, Семейный праздник

  • Время: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 273 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • курица 2 шт.
  • шампиньоны 200 г
  • вино белое 250 мл
  • сливки 150 мл
  • лук репчатый 1 шт.
  • чеснок 5 зуб
  • приправы по вкусу по вкусу
  • крахмал по вкусу
  • масло сливочное 2 ст.л.
  • бульон 200 мл

Инструкция:

  1. Берем куски курицы, солим и перчим

  2. В сотейнике разограваем сливочное масло

    курица в винном соусе с шампиньонами
  3. Обжариваем курицу в масле с каждой стороны до образования приятной корочки

    курица в винном соусе с шампиньонами
  4. Лук

    курица в винном соусе с шампиньонами
  5. Лук шинкуем

    курица в винном соусе с шампиньонами
  6. Чеснок

    курица в винном соусе с шампиньонами
  7. Чеснок так же режем мелко

    курица в винном соусе с шампиньонами
  8. Грибочки

    курица в винном соусе с шампиньонами
  9. Грибочки режем крупно

    курица в винном соусе с шампиньонами
  10. Как курочка поджарилась-перекладываем ее

    курица в винном соусе с шампиньонами
  11. В сковородку в оставшийся жир наливпем вино

    курица в винном соусе с шампиньонами
  12. Доводим до кипения, держим на огне 4-5 мин

    курица в винном соусе с шампиньонами
  13. Добавляем лук и чеснок и еще выпаривпем 4-5 мин

    курица в винном соусе с шампиньонами
  14. Добавляем бульон

    курица в винном соусе с шампиньонами
  15. Добавляем курицу, посыпаем розмарином и тушим на медленном огне 20 мин

    курица в винном соусе с шампиньонами
  16. через 20 мин добавляем грибы

    курица в винном соусе с шампиньонами
  17. И сливки и тушим еще 5-7 мин

    курица в винном соусе с шампиньонами
  18. Ну вот и все готово.!! На гарнир идеально подходям макаронные изделия

    курица в винном соусе с шампиньонами

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
dirsa2001
dirsa2001

Курица в винном соусе с шампиньонами — отпад!
Быстро и очень вкусно!

Вика Новотутова
Вика Новотутова

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю курицу в винном соусе с шампиньонами.

Татьяна Прялухина
Татьяна Прялухина

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!

Тома Заводнова
Тома Заводнова

Буду к вам заходить чаще.

Атаманчук Инна
Атаманчук Инна

Замечательный способ приготовления курицы с овощами по-японски. Мне так нравится!

rowdu1974
rowdu1974

Спасибо!
Все здорово получилось!

Люда Юлия
Люда Юлия

Сегодня приготовила, получилось курицу в винном соусе с шампиньонами не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

missoron
missoron

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

edeangong
edeangong

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

gala72
gala72

Какая вкусняшка!

liliya87
liliya87

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант курицы в винном соусе с шампиньонами ещё не пробовала:D

nedun
nedun

Я пошла делать как у вас!!!

soupis
soupis

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт курицы в винном соусе с шампиньонами!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

tonya
tonya

Erererasi!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!