novikov_94 14 отзывов
За основу был взят рецепт лазаний. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала лазанья вегетарианская. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Лазанья
Лазанья в конвертикахЛазанья
Лазанья из капустыЛук нарезать полукольцами, измельчить чеснок и обжарить все в сковороде, добавив небольшое количество оливкового масла.
Лук-порей нарезать кольцами или полукольцами, 5 помидоров кубиками, часть зелени порубить, добавить все в чесночно-луковую смесь и потушить до загустения.
Далее туда же добавить грибы и продолжить все тушить до полной готовности, поперчить, посолить, добавить орегано, сушеный базилик, смесь итальянских трав, перемешать и убрать в сторону.
Для соуса Бешамель необходимо растопить в сотейнике или кастрюле масло сливочное, всыпать муку и, все время хорошо помешивая, чуть обжарить.
Далее нужно понемногу влить молоко, постоянно помешивая, уварить соус так, чтобы он стал похож на не очень жирную сметану.
Кубиками нарезать ветчину, зелень измельчить, крупно натереть сыр, кружочками порезать помидоры.
Слоями выложить в огнеупорной форме будущую лазанью. Слой первый - листы лазаньи, соус, 1/2 часть овощной смеси с грибами. Слой второй - листы лазаньи, соус, ветчина. Слой третий - листы лазаньи, соус, оставшаяся часть овощной смеси с грибами. Слой четвертый - листы лазаньи, соус, посыпанный частью зелени и сыра.
В духовку, перед этим разогретую до 190 градусов, поставить форму с заготовкой на 20 минут, по истечении отведенного времени достать форму.
Выложить сверху круги помидоров, посыпать оставшейся зеленью и сыром и продолжить запекать еще 25 минут, готовую лазанью с шампиньонами и ветчиной подать к столу.
Лазанья
Лазанья в конвертикахЛазанья
Рецепт клубничной лазаньяЛазанья
Капустная лазаньяЛазанья
Лазанья из лавашаЛазанья
Лазанья с овощами пошаговоЛазанья
Лазанья с мясом с фотоЛазанья
Рецепт лазаний мяснаяЛазанья
Как приготовить мясную лазанья
Комментарии к рецепту
Novikov_94, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Я еще не делала лазанья с шампиньонами и ветчиной, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Novikov_94, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
лазанья с шампиньонами и ветчиной — вкуснятина!
Сразу захотелось попробовать (люблю лазанья с ветчиной, горошком и творогом domreceptum.ru/goryachee/lazanya/lazanya-s-vetchinoi-goroshkom-i-tvorogom).
Очень люблю лазанья с шампиньонами и ветчиной, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Мой парень просто обожает лазанья с шампиньонами и ветчиной))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Вот сейчас по Вашему рецепту, novikov_94, делаю это чудо чудное;)
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Спс)
оч понравилось)
Обязательно попробую лазанья с шампиньонами и ветчиной, это вкусно.
Спасибо за рецепт!
теперь лазанья с шампиньонами и ветчиной -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!