Лазанья просто лентяйка

За основу был взят рецепт лазаний. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

У вас нет духовки, а лазаньи хочется здесь, и прямо сейчас? Тогда специально для вас рецепт, как приготовить лазанью "Просто лентяйка"! Уже по названию понятно, что блюдо готовится просто:)

Входит в коллекцию: простой рецепт лазаний , рецепты на ужин, легкие рецепты, простые рецепты, красивые рецепты, рецепты на скорую руку.

Рецепт лазаний просто лентяйка

Лазанью мы очень даже любим всей семьей! Я часто запекаю ее по всем правилам в духовке в красивой форме. Но иногда, когда не хочется заморачиваться, я готовлю ее на сковороде. Много сыра, томатов, вкусной колбаски и листы для лазаньи - вот все, что нужно для вкусного, сытного итальянского блюда!

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала лазанья мясная. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Повод:

На обед, На ужин, На скорую руку

Время: 30 мин
Порций: 4
Калорий: 1018 ккал
Кухня: Европейская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Лазанья

Лазанья с кабачками и помидорами с сыром Джюгас

Лазанья

Лазанья с мясным фаршем и баклажанами

Ингредиенты:

Колбаса индюшиная — 300 г
Лук — 1 шт.
Чеснок — 3-4 Зубчиков
Шпинат — 1 Пучок
Томатное пюре — 1 стак.
Листы для лазаньи — 5 шт. (из твердых сортов пшеницы)
Рикотта — 100 г
Моцарелла — 100 г
Пармезан — 100 г
Масло оливковое — 1 ст.л.
Соль — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу
Базилик — 1 По вкусу (для подачи)

Инструкция:

Подготовьте необходимые продукты. Зелень и овощи промойте под прохладной водой. Лук, чеснок очистите. Сыр натрите на мелкой терке.
Масло разогрейте на сковороде. Пассеруйте измельченные лук и чеснок до мягкости. Добавьте измельченную колбасу, перемешайте и обжарьте в течение 1-2 минут. Добавьте крупно нарезанный шпинат, перемешайте.
Влейте томатное пюре, посолите, поперчите по вкусу, перемешайте и тушите в течение 5 минут. Если томаты дали излишнюю кислоту, можно добавить сахар по вкусу.
Поломайте листы лазаньи на 2-3 части, погрузите их в подливу так, чтобы она оказалась между слоями листов для лазаньи. Накройте крышкой и готовьте в течение 15-20 минут до мягкости макаронных изделий.
Добавьте рикотту, моцареллу, натертую на мелкой терке. Присыпьте сверху тертым пармезаном. Долейте по необходимости немного горячей воды и готовьте в течение 3х минут.
Сверху посыпьте тертым сыром, мелко нарезанным базиликом и подавайте к столу эту импровизированную лазанью горячей! Приятного аппетита!