Лазанья крестьянская в мультиварке

За основу был взят рецепт лазаний. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Моя семья очень любит лазанью, я, в свою очередь, стараюсь сделать ее не только вкусной, но и полезной, именно поэтому добавляю в нее как можно больше овощей (пищевые волокна очень нужны нашему организму). В Инете видела такой способ приготовления лазаньи в мультиварке, но решилась попробовать его впервые. В процессе приготовления думала, что это будет первый и последний раз, сначала отключались программы "Суп" и "Рис", срабатывала какая-то защита от перегрева, работать она согласилась только на программе "Выпечка", но. все закончилось благополучно, и результат меня порадовал. Можно использовать листы лазаньи, но для этого их надо разламывать и укладывать в чашу, я решила, что проще завести тесто и раскатывать круглые лепешки в размер чаши.

Входит в коллекцию: простой рецепт лазаний , рецепты в мультиварке.

Рецепт лазаний крестьянская в мультиварке

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала яблочную лазанья. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 3 ч
Порций: 8
Калорий: 828 ккал
Кухня: Итальянская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Лазанья

Лазанья с говядиной и томатами

Лазанья

Лазанья с мясом в мультиварке

Ингредиенты:

тесто пельменное - 500 г
соус - по вкусу
масло сливочное - 30 г
мука - 2 ст.л.
молоко - 500 мл
перец белый - по вкусу
томатная паста - 2 ст.л.
перец черный - 1 щепотка
баклажан - по вкусу
тыква - 1
соль - 1 щепотка
кабачки - 1 кусок
чеснок - по вкусу
сыр - 100 г

Инструкция:

Соус "Бешамель": в кастрюле растапливаем сливочное масло, добавляем муку и обжариваем, добавляем 150-200 мл молока и размешиваем до однородности, вливаем оставшееся молоко, добавляем соль и белый перец, варим до загустения. Снимаем с огня и затягиваем емкость пищевой пленкой или переливаем в герметичную посуду и закрываем ее.
Обжариваем лук и морковь, добавляем фарш, томатную пасту, соль, черный молотый перец, при необходимости, немного воды и тушим 10-15 минут
Баклажан, перец и тыкву режем одинаковыми кусочками, запекаем в микроволновке в течение 15 минут при средней мощности.
Превращаем овощи в пюре.
Кабачок трем на терке, добавляем измельченный чеснок
Раскатываем 6 кружков теста, диаметром равным или чуть больше диаметра чаши. Берем рукав для запекания, разрезаем его с одной стороны так, чтобы получился прямоугольник, укладываем его в чашу
Укладываем в следующей последовательности, чередуя тестом: мясо, овощное пюре, мясо, кабачок с чесноком, мясо, сверху тесто. Заливаем соусом и включаем программу "Выпечка" (в моем случае) на 1,5 часа. Части рукава, которые выступают за края чаши необходимо срезать.
Через 45 минут посыпаем сыром.
Извлекаем вот такую штуку, обрезаем лишний пакет.
В разрезе...

Комментарии к рецепту

4.4 / 5

polli93

Девочки, лазанья крестьянская в мультиварке объедение.
Супер рецепт!
Катерина_Sh, большое спасибо!!!

Пригородова Марианна

Спасибо, рецептик замечательный

nyuta90

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

Анна Владимирович

Лазанья крестьянская в мультиварке просто вкусняшка!!!

yanka

Я никогда не готовила лазанья крестьянская в мультиварке — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

Толкач Ася

Катерина_Sh, замечательный рецепт лазаний крестьянская в мультиварке!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

Вуберман Алла

А я привыкла готовить лазанья с мясом в мультиварке.

davydchenko_73

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.

Анюточка Аника

Катерина_Sh, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт лазаний крестьянская в мультиварке!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

dasha72

Иду пробовать…

Диана Сушина

Спасибо за лазанья крестьянская в мультиварке и красивое оформление!

Настенок Кафанова

Спасибо, Катерина_Sh!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

valentina72

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

София Зухир

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что лазанья крестьянская в мультиварке превзойдет все ожидания.

itedralim1984

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.