Лазанья с цуккини

Мельникова Женя 13 отзывов

За основу был взят рецепт лазаний. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

С нашим рецептом, сытный обед вам обеспечен. Бекон, цуккини, ароматный сыр, листы лазаньи - все это отлично сочетается и с помощью духовки превращается в изумительное блюдо.

Входит в коллекцию: простой рецепт лазаний , рецепты на ужин, простые рецепты.

Рецепт лазаний с цуккини

Готовим вкусный и сытный обед. Сначала подготовьте соус бешамель. Для этого вам потребуется растопить масло, добавить в него муку, теплое молоко, мускат и соль. Пока соус остывает, черед других компонентов. Лук, морковь и цуккини нарежьте кубиками и обжарьте в течение 10 минут на оливковом масле. Сыр потрите на терке, бекон нарежьте кубиками. Форму для запекания смажьте маслом, влейте немного соуса и выложите часть овощей. Накройте листьями лазаньи в один слой. Смажьте соусом, затем разложите еще часть овощей и часть бекона, посыпьте сыром и снова слой лазаньи. Повторите слои, их должно получиться 4-5 штук. Сверху полейте остатками соуса и отправьте на 40 минут в духовку запекаться при 180 градусах. Приятного аппетита!

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала лазанья по-русски. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Вегетарианство:

Диетические рецепты

Повод:

На обед, На ужин

Время: 60 мин
Порций: 4
Калорий: 742 ккал
Кухня: Итальянская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Лазанья

Лазанья вегетарианская

Лазанья

Домашняя лазанья

Ингредиенты:

Листы лазаньи — 300 г
Бекон сырокопченый — 200 г
Сыр — 200 г
Масло сливочное — 50 г
Мука — 50 г
Цуккини — 3 шт.
Морковь — 2 шт.
Лук — 1 шт.
Молоко — 600 мл
Масло оливковое — По вкусу
Молотый мускат — 1 Щепотка
Соль — 1 Щепотка

Инструкция:

Сначала приготовьте соус бешамель. Растопите масло, добавьте муку и хорошо размешайте, затем влейте теплое молоко и доведите до кипения. Теперь черед муската и соли, проварите 5 минут, постоянно помешивая, и снимите с огня.
Лук, морковь и цуккини нарежьте кубиками и обжарьте в течение 10 минут на оливковом масле. Специи добавляйте по вкусу.
Сыр потрите на терке, бекон нарежьте кубиками.
Форму для запекания смажьте маслом, влейте немного соуса и выложите часть овощей.
Накройте листьями лазаньи в один слой.
Смажьте соусом, затем разложите еще часть овощей и часть бекона, посыпьте сыром и снова слой лазаньи. Повторите слои, их должно получиться 4-5 штук. Сверху полейте остатками соуса и отправьте на 40 минут в духовку запекаться при 180 градусах.