Картофельное пюре с чесноком по-деревенски

sholomitskaya_84 12 отзывов

За основу был взят рецепт картофельного пюре в мультиварке. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Рецепт картофельного пюре с чесноком по-деревенски

Рецепт картофельного пюре с чесноком по-деревенски

Это пюре отлично подавать с сосисками и курицей на гриле.

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала картофельное пюре для грудничка. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Специальное оборудование:

Термометр для духовки

  • Время: 35 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 250 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Картофель 1 кг
  • Чеснок 2 головки
  • Сливочное масло 60 г
  • Молоко 1 стак.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Рубленая петрушка 1/4 стак.
  • Красный перец хлопьями по вкусу
  • Тертый сыр пармезан по вкусу

Инструкция:

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите головки чеснока на противень, слегка сбрызните оливковым маслом и отправьте в духовку на 20-25 минут, пока зубчики чеснока не станут мягкими. Переложите в миску и залейте оставшимся оливковым маслом. Оставьте в холодильнике на ночь.

  2. Очистите картофель, порежьте небольшими кусочками и отварите в подсоленной воде до мягкости 15-20 минут. Слейте и разомните или протрите через сито до состояния пюре.

  3. Добавьте мякоть чеснока, сливочное масло, оливковое масло от чеснока и молоко. Посолите и поперчите. Добавьте измельченную петрушку, пармезан и по желанию хлопья красного перца. Хорошо перемешайте.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
maiya
maiya

+++,
муж в восторге))))))))))))

lika95
lika95

Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида картофельного пюре с чесноком по-деревенски.
Обязательно буду делать всегда на праздники!

eboosenc
eboosenc

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

Маргарита Сурнина
Маргарита Сурнина

Sholomitskaya_84, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

yelza
yelza

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

adalowata
adalowata

Sholomitskaya_84, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

Эмма Леваш
Эмма Леваш

Впервые делала картофельное пюре с чесноком по-деревенски.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

sofiya91
sofiya91

Последнее время увлеклась приготовлением картофельного пюре с тушенкой domreceptum.ru/goryachee/kartofelnoe-pyure-s-tushenkoi, мужу нравится.

asedesa
asedesa

Очень понравился этот рецепт картофельного пюре с чесноком по-деревенски.

sofiya91
sofiya91

Sholomitskaya_84, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт картофельного пюре с чесноком по-деревенски.
Сделали с мамой вечером, объедение!

Лана Шашлова
Лана Шашлова

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

ade70
ade70

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!