Суп-гуляш с шеей индейки

pendang 11 отзывов

За основу был взят рецепт гуляша из говядины. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Рецепт супа-гуляша с шеей индейки

Рецепт супа-гуляша с шеей индейки

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала гуляш со свининой. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 2 ч 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 630 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • индейка - 1 шт.
  • морковь - 2 шт.
  • лук репчатый - 2 головки
  • картофель - 7 шт.
  • томатная паста - 2 ст.л.
  • мука - 2 ст.л.
  • сахар - 2 ч.л.
  • базилик сушеный - по вкусу
  • чеснок - 3 зубчика
  • растительное масло для жарки - по вкусу
  • соль - по вкусу

Инструкция:

  1. Шею разрубить на куски. Уложить в кастрюлю, залить 3 л воды и варить 2 часа. Снять мясо с костей. Пока варится мясо, подготовить суповую основу.

  2. Морковь нарезать и обжарить на растительном масле под крышкой до полуготовности. Добавить нарезанный лук и тушить под крышкой до готовности моркови.

    суп-гуляш с шеей индейки
  3. Положить в овощи томатную пасту и сахарный песок. Тушить 15 минут под крышкой.

    суп-гуляш с шеей индейки
  4. Добавить муку и обжаривать 5 минут, постоянно помешивая.

    суп-гуляш с шеей индейки
  5. Картофель нарезать, добавить в бульон с мясом. Посолить, варить 10 минут. Добавить суповую основу, варить еще 15 минут.

    суп-гуляш с шеей индейки
  6. Измельчить чеснок и базилик. Добавить в суп.

    суп-гуляш с шеей индейки
  7. Прокипятить в течение 5 минут.

    суп-гуляш с шеей индейки
  8. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Корбукова Таня
Корбукова Таня

Отлично, суп-гуляш с шеей индейки — супер, понравилось всем!

Оля Богдашкина
Оля Богдашкина

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

Рудченко Кристина
Рудченко Кристина

Суп-гуляш с шеей индейки - очень вкусно, продукты сочетаемые

Женя Гиголаева
Женя Гиголаева

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

ksyusha
ksyusha

Спасибо большое, pendang, освежила в памяти рецепт супа-гуляша с шеей индейки!
порадую любимого.

ojareders
ojareders

Буду очень рада, если кому рецепт гуляша со сметаной domreceptum.ru/goryachee/gulyash/gulyash-so-smetanoi пригодится.

Ариша Пустогвар
Ариша Пустогвар

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

Тоня Угинчюте
Тоня Угинчюте

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что суп-гуляш с шеей индейки превзойдет все ожидания.

yelka
yelka

Давно хочу попробовать сделать суп-гуляш с шеей индейки))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

olyid
olyid

УРА!!! Свершилось!
Я сделала суп-гуляш с шеей индейки!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

Алеся Дударь
Алеся Дударь

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.