Гуляш из оленины

itelorsen1975 15 отзывов

За основу был взят рецепт гуляша. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Нежное диетическое мясо. Приготовление дичи совсем не сложно, а вкус просто отличный.

Рецепт гуляша из оленины

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала суп гуляш. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время подготовки:

10 мин

Время: 55 мин
Порций: 6
Калорий: 273 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Гуляш

Гуляш из телятины

Гуляш

Гуляш из курицы с лечо

Ингредиенты:

500 г мяса оленя (без костей)
3 ст.л. оливкового масла
3 зубчика чеснока
1 большая луковица
2 ст.л. сливочного масла
200 мл бульона (например, из кубиков Knorr)
перец душистый
перец черный зернистый
1 ч.л. сахара
1 ч.л. прованских трав

Инструкция:

Мясо вымыть, обсушить, нарезать кубиками и обжарить на оливковом масле.
Чеснок и лук очистить, нарезать, слегка обжарить на сливочном масле и смешать с мясом.
В кастрюле мясо залить бульоном, добавить душистый и зернистый перец, сахар и тушить под крышкой на небольшом огне около 40 минут.
Добавить прованские травы, соль и перец по вкусу. Проверить мясо на мягкость.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5

Бунчук Алеся

Спасибо за рецепт гуляша из оленины!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

kaliningrad_79

Некоторое время назад готовила гуляш из оленины-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!

seder

Очень люблю гуляш из оленины, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

acusabs

Так захотелось гуляша из оленины, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!

Анисина Лида

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

inna88

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.

Диана Сушина

Гуляш из оленины вкуснее чем гуляш по-испански?

atestofo1982

Itelorsen1975, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

alla84

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

dibizheva_92

Сайт супер!!! я просто живу здесь.

lizaveta

Itelorsen1975, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт гуляша из оленины.

Мелехеда Зинка

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

upaile

Супер!
у меня нет слов .

ulya

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

1stlife1994

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!