Вешенки в духовке

За основу был взят рецепт жареных в духовке шиитаке, портобелло и шампиньоны с чесноком и розмарином. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Вешенки - очень вкусные и полезные грибы. При употреблении их в пищу снижается уровень холестерина в крови, нормализуется давление. Они также способствуют выводу радиоактивных веществ из организма.

Входит в коллекцию: простой рецепт грибов , рецепты в духовке.

Рецепт вешенок в духовке

Описание некоторых свойств вешенок, приведенное выше, уже должно было соблазнить Вас приготовить какое-нибудь блюдо из этих замечательных грибов. Вам повезло, поскольку рецептов блюд из вешенок достаточно много. Ведь их и варят, и жарят, и используют в качестве начинок для пирогов, а также многое другое! Я предлагаю Вам рецепт приготовления вешенок в духовке. Запеченные в духовке, эти грибы обладают неповторимым вкусом, а приготовить их довольно просто. К такому блюду подойдут разные гарниры: рис, отварная картошка, макароны и т. д.

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала вешенок жаренных со сладким перцем. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Вегетарианство:

Вегетарианские рецепты

Время: 45 мин
Порций: 4
Калорий: 972 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Грибы

Шампиньоны на шпажках

Грибы

Замороженные опята с картошкой жареные

Ингредиенты:

Вешенки — 400 г
Сливки — 200 мл
Яйцо — 1 шт.
Чеснок — 2-3 Зубчиков
Укроп — По вкусу
Соль — По вкусу
Перец — По вкусу

Инструкция:

1-2. Вешенки необходимо тщательно промыть, нарезать небольшими кусочками. Далее выкладываем вешенки в сковороду. Солим, перчим. Обжариваем грибы до золотистого цвета.
3. Мелко нарезаем укроп.
4. То же самое проделываем с чесноком.
5. Измельченные укроп и чеснок кладем в миску, добавляем туда сливки и яйцо. Перемешиваем все компоненты.
6. Получившуюся массу смешиваем с остывшими грибами.
7. Выливаем тесто в форму для выпекания и запекаем блюдо при 180 С примерно 25 минут.
8. Блюдо готово! Приятного аппетита!