Рис с баклажанами и сладким перцем
khlystova_73 11 отзывов Видео рецепт
За основу был взят рецепт булочек с творогом и запеченным сладким перцем. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Расскажу, как приготовить бурый рис с баклажанами и сладким перцем, а также я добавила морковь, лук, чеснок, зелень. Все получилось ароматно и очень вкусно, смотрите рецепт!
Входит в коллекцию: простой рецепт гарниров , рецепты на ужин.
Рецепт риса с баклажанами и сладким перцем
Технология приготовления бурого риса с овощами отличается от варки белого риса, который готовится в разы быстрее. Бурый рис варится 40 минут, при этом он все равно остается плотным. У него есть большою плюс и не один, это рассыпчатость и большая польза, в нешлифованных зернах макро и микроэлементы, витамины. Просто незаменимый продукт здорового питания!
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала жареный рис с креветками и сладким перцем. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Вегетарианство:
Постные рецепты
Повод:
На обед, На ужин
- Время: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 379 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Гарниры
Картошка с лисичками в духовкеИнгредиенты:
- Бурый рис — 1,5 стак.
- Баклажан — 1 шт.
- Сладкий перец — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Помидор — 0,5-1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Чеснок — 1-2 Зубчиков
- Соль, перец черный молотый — По вкусу
- Растительное масло — 2-3 ст.л.
- Зелень — По вкусу
Инструкция:
-
Подготовьте продукты. Овощи вымойте. Рис переберите, промойте под проточной водой. Залейте кипятком и проварите 20 минут до полуготовности. Потом откиньте на дуршлаг.
-
2. Порежьте сладкий перец и лук крупно, морковь натрите на крупную или квадратную терку. Обжарьте овощи пару минут на масле.
-
3. Баклажан очистите от кожуры, порежьте кубиками, положите к овощам и жарьте еще пару минут.
-
4. Порежьте крупно помидор, порубите чеснок, измельчите зелень. Добавьте к полуготовым овощам.
-
5. Всыпьте полуготовый рис. Перемешайте. Посолите, добавьте любимые специи, перец черный, сушенный укроп. Залейте водой так, чтобы только покрыло рис. Томите на медленном огне еще 20 минут.
-
6. Ароматный и вкусный рис с баклажанами и сладким перцем готов. Пробуйте!
-
7. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Обалденно:)
спасибо за идейку риса с баклажанами и сладким перцем.
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Рецепт http://domreceptum.ru/salaty/kuriny-salat-s-avokado-i-sladkim-pertsem тоже интересный вариант.
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще рис с баклажанами и сладким перцем я не очччччень, но рис с баклажанами и сладким перцем — на пятёрку)))
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала рис с баклажанами и сладким перцем.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!