Запеченные яблоки с кедровыми орешками

seemu1971 7 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт бананового кекса с кедровыми орешками и цедрой лимона. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Вся наша семья обожает запеченные яблоки с кедровыми орешками, поэтому ранней осенью, в сезон яблок, поедаем это лакомство с периодичность раз в три-четыре дня. Рекомендую всем любителям яблок!

Входит в коллекцию:   простой рецепт десертов ,  домашние рецепты.

Рецепт запеченных яблок с кедровыми орешками

Рецепт запеченных яблок с кедровыми орешками

Рецепт не мой - из одной французской кулинарной книги. Там приводится несколько рецептов запеченных яблок с самыми разнообразными начинками, и меня больше всего заинтриговали кедровые орешки - благо, они как раз имелись дома. Приготовила - получилось просто обалденно! Вместо кедровых орешек можно добавлять в яблоки творог, рикотту, мед, сухофрукты - в общем все, чего душа пожелает. Желаю удачи в приготовлении!

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала пирог с кедровыми орешками пинолата. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Повод:

Для детей, На полдник

  • Время: 40 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 300 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Яблоки — 6 шт.
  • Сок лимона — 50 мл
  • Сахар коричневый — 2 ст.л.
  • Кедровые орешки — 2 ст.л.
  • Корица — 1/2 ч.л.
  • Сливочное масло — 30 г

Инструкция:

  1. Для начала хорошенько вымоем яблоки и вырежем из них сердцевины. Каждое яблоко слегка наколоть с каждой стороны, чтобы кожица не лопнула при запекании.

  2. Кладем в блендер орешки, корицу и сахар. Слегка измельчаем - не в кашу, без фанатизма:)

    запеченные яблоки с кедровыми орешками
  3. Внутрь каждого яблока добавляем немножечко лимонного сока (можно заменить соком лайма).

    запеченные яблоки с кедровыми орешками
  4. Берем форму для выпекания, слегка смазываем сливочным маслом. Выкладываем в нее яблоки. Каждое яблоко начиняем нашей ореховой смесью.

    запеченные яблоки с кедровыми орешками
  5. Масло рубим на 6 одинаковых кубиков.

    запеченные яблоки с кедровыми орешками
  6. Каждое яблоко "затыкаем" пробкой из сливочного масла. Ставим форму для выпекания в духовку и выпекаем 45-50 минут при 200 градусах - до мягкости яблок.

    запеченные яблоки с кедровыми орешками
  7. Ароматные запеченные яблоки готовы! Подаем горячими.

    запеченные яблоки с кедровыми орешками

Видео приготовления запеченных яблок с кедровыми орешками

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
inga74
inga74

Готовила запеченные яблоки с кедровыми орешками точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

Хабурзания Алена
Хабурзания Алена

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

tanya86
tanya86

Спасибочки
как раз собралась делать запеченные яблоки с кедровыми орешками

Женя Казанюк
Женя Казанюк

Seemu1971 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

ricrittur
ricrittur

Сегодня приготовила, получилось запеченные яблоки с кедровыми орешками не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

Эмма Гайдамович
Эмма Гайдамович

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

yarastucu
yarastucu

Сегодня первый раз готовила запеченные яблоки с кедровыми орешками.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.