Пасха сливочная

Оля (Лелек) 15 отзывов

За основу был взят рецепт пасхи. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Я пробовала разные рецепты творожной пасхи. На сегодняшний день пасха, приготовленная по этому рецепту, моя самая любимая. По вкусу она похожа на сливочный сырок, нежная и сладкая.

Рецепт пасхи сливочной

Рецепт пасхи сливочной

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала пасху со сливками. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время подготовки:

20 мин

  • Время: 24 ч
  • Порций: 8
  • Калорий: 304 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • 250 г сливочного масла
  • 2 яйца
  • 250 г мелкого сахара (сахар прекрасно растворяется, но если вы боитесь лучше заменить на сахарную пудру)
  • 500 г творога (сухого и довольно гладкого)
  • 250 г сладкой сметаны
  • 100 г густых жирных сливок
  • 200 г цукатов (клюква, абрикосы, груша, вишня, изюм, клубника, манго или те, которые вам нравятся, в этот раз я делала с шоколадом)
  • несколько капель ванильного экстракта или ванильного сахара.

Инструкция:

  1. Протереть творог через сито. Добавить сметану, все хорошенько вымешать.

  2. Отделить белки от желтков.

  3. Растереть добела сливочное масло с желтками, затем, не переставая растирать, постепенно ввести сахар и ванильную эссенцию, перемешать все с творогом.

  4. Взбить белки и сливки по отдельности. Ввести в творог взбитые сливки, затем белки.

  5. Добавить цукаты и все еще раз перемешать.

  6. В форму для пасхи положить двойной слой марли, затем выложить творожную массу, края марли завернуть крест-накрест.

  7. Выдерживать творожную пасху в форме не менее суток.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
elyonti
elyonti

Сейчас буду готовить пасху сливочную по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

lintili1983
lintili1983

Сайт супер!!! я просто живу здесь.

ingengill
ingengill

Спасибо большое!!!
очень понравилось пасху сливочную,легко и просто.
Искренне спасибо, Оля.

valya
valya

Оля, замечательный рецепт пасхи сливочной!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

pushkina_90
pushkina_90

Девочки, Спасибо за рецепт приготовления пасхи без яиц. Наверно я надолго у Вас.

lyalya
lyalya

Огромное спасибо!

esedi
esedi

Я делала пасху сливочную.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

kashirina_98
kashirina_98

Ну и красота пасха сливочная!!!
Обязательно попробую сделать!

roza
roza

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю пасху сливочную.

akabarry1997
akabarry1997

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, пасха сливочная сказка!

Бикеева Ольга
Бикеева Ольга

Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!

tofrengit
tofrengit

Оля, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех пасхи сливочной.

erent
erent

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

Марианна Шумлянская
Марианна Шумлянская

Никогда не делала, попробую обязательно!

kristina72
kristina72

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)