Zoya Egorova 17 отзывов
За основу был взят рецепт пасхи. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Каждый год на Пасху мы всей семьей обязательно готовим творожную Пасху, а кулич если успеем. Этот рецепт проверен временем. Я его узнала от отца, а он от своей мамы. Пасха без яиц готовится быстрее и проще, чем с яйцами (только терпения надо больше) и, в итоге, получается очень вкусная и сытная Пасха! Творог лучше использовать 5 или 9 %. Для перетирания творога с маслом через сито нужно время и терпение, но это того стоит.! В детстве, когда пасочницы не было дома, в семье использовали комнатный горшок для придания формы Пасхи. главное чтобы внизу формы было отверстие, через которое сливалась бы житкость под гнетом! Сочетание изюма с миндалем мне больше всего нравится.
Входит в коллекцию: простой рецепт пасхи , вкусные рецепты.
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала пасху со сливками. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Пасха
Пасха на креме АнглезЧерез сито растереть творог с маслом (чем меньше диаметр отверстий в сито, тем лучше, поэтому я использовала сито для муки, но можно и стандартное).
Замочить изюм примерно на 15 минут, хорошо промыть, обсушить в друшлаке и добавить в общую массу. Затем к творогу с маслом добавить сметану и сахарную пудру, все хорошо перемешать. В ступке растолочь не соленый и жареный миндаль, добавить в творожную массу.
Подготовить пасочницу для этого нужно положить в нее влажную марлю, прижать к стенкам. Выложить в нее всю нашу массу и утрамбовать ее. Свисающими краями марли накрыть массу, сверху положить миску с водой или любой другой гнет... что-то тяжелое! Саму форму с пасхой тоже ставим в глубокую миску, т. к. в процессе стояния с нее будет стекать жидкость, которую нужно периодически сливать.
Убрать эту конструкцию на ночь в холодильник с гнетом!
Затем переворачиваем на тарелку, убираем конструкцию для пасхи, марлю и украшаем как душе угодно.
Пасха
Австрийская пасхаПасха
Карамельная пасхаПасха
Рецепт шоколадной пасхиПасха
Бабушкина пасхаПасха
Пасха сливочная
Комментарии к рецепту
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит пасху без яиц, оценили.
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Спасибо Zoya…)
пасху без яиц только начала готовить:)
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Попробуйте приготовить миндальную пасху, там все по шагам расписано.
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Zoya, рецептам.
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Спасибо!
Отличный рецепт пасхи без яиц!
Спасибо большое! Буду пробовать!
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Вот и приготовила пасху без яиц!
Обалденно красиво получилось!
Когда в первый раз попробовала пасху без яиц, мне не понравилось.
Zoya!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Благодарю за идею. Попробую приготовить