Ягодный торт-мороженое

Женя Романтика 15 отзывов

За основу был взят рецепт мороженого домашнего. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Рецепт ягодного торта-мороженого

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала мильфея — торта-мороженого с кофе и шоколадом. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 2 ч
Порций: 1
Калорий: 329 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Мороженое

Мороженое Пьяная клубника

Мороженое

Арбузное йогуртовое мороженое

Ингредиенты:

вафли - 4 шт.
миндаль - 100 г
сливки - 1 банка
сок - 3 ст.л.

Инструкция:

Нам понадобятся вафли которые используют для тортов.4шт. Не 4 упаковки) а всего 4 вафельки.
Измельчить вафли в блендере. Добавить к ним миндаль и пермолоть блендером. Перемалывать до крошки примерно со спичечную головку.
Добавить растопленное сливочное масло и перемешать.
Дно разъемной формы (диаметром 18см) застелить пергаментом.
Выложить в форму вафельно-миндальную массу и тщательно утрамбовать.
Поставить запекаться основу, в заранее разогретую до 180С. духовку на 8-10минут. Дать остыть, не доставая из формы.
С миске взбить сгущенные сливки.
Добавить сок лайма (лимона) и сок (я добавляла яблочный. Взбить.
Малину и чернику вымыть. Добавить к сливкам сгущенным.
Затем добавить обычные 20%сливки и еще раз тщательно взбить миксером. Вылить все на охлажденный корж и поставить в морозилку, до полного застывания. У меня торт стоял в морозилке всю ночь. Перед подачей можно украсить листиками свежей мяты и малиной. Так же перед подачей дайте торту постоять минут 15-20 при комнатной температуре.