Шарики с кешью и заварным кремом гигантелло
elyonti1998 8 отзывов
За основу был взят рецепт кростаты с манным кремом. Благодарю автора за прекрасные рецепты.
Рецепт шариков с кешью и заварным кремом гигантелло
Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала яблоки с английским кремом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Специальное оборудование:
блендер
Вегетарианство:
Ово-Лакто
Способ приготовления:
Без термообработки~0~Варить
- Время: 1 мин
- Порций: 9
- Калорий: 64 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Несложный
- Рейтинг:
Ингредиенты:
Для заварного крема
- 30-50 г сливочного масла
- 2 яйца
- 2 ст.л. сахара
- 2 ст.л.муки
- 1/4 л молока
Для шариков
- 12 ванильных сухарей
- 2/3 ст. молока
- 2 ч.л. какао порошка
- 3 ст.л. вареного сгущенного молока
- 50 г жареного кешью
- кокосовая стружка
Инструкция:
-
Приготовить заварной крем: яйца растереть с сахаром, до тех пор, пока сахар полностью не растворится. Смесь должна стать полностью однородной. Далее добавить муку и 3-4 ст. л. холодного молока - перемешать.
-
Оставшееся молоко довести до кипения и влить, постоянно взбивая, в яичную смесь. Поставить смесь на огонь и при постоянном помешивании довести до кипения, пока смесь не загустеет. Затем ввести сливочное масло и охладить.
-
Ванильные сухари обмакнуть (не вымачивать) в молоко, переложить в блендер и размолоть до состояния крошки.
-
К размолотым сухарям добавить какао, вареную сгущенку и перемешать. Должна получиться тягучая масса.
-
Взять небольшое количество полученной массы, на центр выложить немного крема и кешью. Завернуть в шарик и обвалять в кокосовой стружке. Готовые шарики поставить в холодильник охлаждаться на 30 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик шариков с кешью и заварным кремом гигантелло больше стало.
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Впервые делала шарики с кешью и заварным кремом гигантелло.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
А я привыкла готовить трубочки с белковым заварным кремом.
Elyonti1998 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт шариков с кешью и заварным кремом гигантелло!
Первый раз делала шарики с кешью и заварным кремом гигантелло.
получилось то, что нужно!