Заливное из языка

zhergunova_81 14 отзывов Видео рецепт

За основу был взят рецепт жюльена из языка с абрикосовым чатни. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Входит в коллекцию:   простой рецепт заливного ,  закуска из лука,  быстрые закуски,  холодные закуски,  закуска из языка.

Рецепт заливного из языка

Рецепт заливного из языка

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала заливное из судака. Рекомендую! Может кому и пригодится.

  • Время: 1 ч 50 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 88 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • язык говяжий — 1000 г
  • лук репчатый — 1 шт.
  • желатин — 13 г
  • перец болгарский — 1 шт.
  • маслины
  • укроп
  • соль

Инструкция:

  1. Заливаем язык водой и доводим до кипения. Добавляем разрезанную пополам луковицу, соль и варим в течение 1,5 часа. Вынимаем язык из бульона. Снимаем верхний слой и произвольно нарезаем.

  2. Растворяем в небольшом количестве бульона желатин. Процеживаем бульон и вливаем растворенный желатин. Нарезаем перец соломкой. Нарезаем маслины кольцами.

  3. Выкладываем язык на тарелку. Добавляем нарезанные перец, маслины и укроп. Заливаем бульоном. Ставим в холодильник до застывания.

  4. 4. Выкладываем заливное на тарелку. Приятного аппетита!

    заливное из языка

Видео приготовления заливного из языка

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
estossen
estossen

Zhergunova_81, спасибо за новый вариант заливного из языка.
Нужно будет обязательно попробовать

marasova_85
marasova_85

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

lilya85
lilya85

Готовила заливное из языка Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

olya75
olya75

Паштет из брынзы, говяжьего языка и огурца domreceptum.ru/zakuski/pashtety/pashtet-iz-brynzy-govyazhyego-yazyka-i-ogurtsa - это немного другое, но тоже интересный рецепт.

alesya
alesya

Спасибо вам, zhergunova_81, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для заливного из языка уже имеются в наличии.

Костенкова София
Костенкова София

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать заливное из языка, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

galya
galya

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

nadezhda77
nadezhda77

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

mila
mila

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

Белашова Мэри
Белашова Мэри

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

Ксюша Кемер
Ксюша Кемер

Заливное из языка для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

Нина Лузган
Нина Лузган

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

inga98
inga98

Кстати, когда я первый раз попробовала заливное из языка, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]

erent
erent

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам zhergunova_81!!!