Тарталетки с яблоками

oficera1989 8 отзывов

За основу был взят рецепт тарталеток с клубникой. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Эти корзиночки готовятся очень быстро. Начинка может быть любая.

Входит в коллекцию: простой рецепт тарталеток , рецепты на ужин, закуска из яиц, простые рецепты, рецепты на скорую руку, закуски в тарталетках.

Рецепт тарталеток с яблоками

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала тарталетки с грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Повод:

На ужин, К чаю, На скорую руку

Время: 2 ч
Порций: 5
Калорий: 236 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Тарталетки

Тарталетки с крабовыми палочками и ананасом

Тарталетки

Тарталетки с рыбной начинкой

Ингредиенты:

тесто слоеное дрожжевое 1 кг
яйцо 1 шт.
яблоки 500 г
сахар 100 г
масло сливочное 100 г
корица 1 ч.л.
масло растительное (для смазывания противня)

Инструкция:

Для начала нам необходимо приготовить корзиночки. Это делается по технологииприготовления тарталеток. Тесто разморозить, раскатать в пласт на припорошенном мукой столе. Стаканом сделать круги. Должно получится четное количество кругов. Половину выкладываем на смазанный растительным маслом противень. Из другой половины оставшихся кружков стаканом меньшим диаметром делаем в центрееще один круг. Нам понадобится получившийся бордюрчик.
Кружки на противне смазываем взбитым яйцом, сверху на каждый круг кладембордюрчик и тоже смазываем его яйцом. Выпекаем в предварительно нагретой до 200 градусов духовке 15-20 минут дозарумянивания. Достаем горячие корзиночки и рукой в середине приминаем.
Пока будут готовиться корзиночки, готовим начинку для них. Яблоки чистим от кожуры, удаляем сердцевинку, нарезаем мякоть мелкими кубиками. Выкладываем подготовленные яблоки на сухую сковородку, добавляем к ним сливочноемасло (порезанное кусочками), сахар и корицу. Готовим около 15 минут, постоянно помешивая, до испарения жидкости из яблок. Увас должны получится яблочные кусочки в карамели. Горячую начинку помещаем в корзиночки и снова ставим в горячую духовку на 7-10минут. Остудить и посыпать сахарной пудрой.
Приятнейшего аппетита!