Тарталетки с яблоками и голубикой

За основу был взят рецепт тарталеток с грибами. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Можно приготовить начинку из слив, абрикосов подойдут любые фрукты.

Входит в коллекцию: простой рецепт тарталеток , закуски в тарталетках.

Рецепт тарталеток с яблоками и голубикой

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала тарталетки из сыра. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Время: 20 мин
Порций: 4
Калорий: 322 ккал
Кухня: Французская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Тарталетки

Тарталетки с креветками и сыром

Тарталетки

Тарталетки с фаршем

Ингредиенты:

тесто слоеное бездрожжевое - 1 пласт
яблоки - 1 шт.
голубика - 2 горсти
миндальные лепестки - 1 горсть
яичные желтки - 1 шт.
сахар коричневый - 2 ст.л.
мука - 1 ч.л.
сливочное масло - 1 ч.л.
соль морская - 1 щепотка

Инструкция:

Духовку предварительно разогреть до 180 С.
Тесто предварительно разморозить.
Рабочую поверхность посыпать мукой, раскатать тесто не слишком тонко и разрезать на 4 части.
Отступая на 1 см от краев теста и не прорезая его насквозь, ножом прочертить квадраты меньшей площади, чтобы получились бортики.
Противень выстелить бумагой для выпечки и выложить квадратики теста.
Желток перемешать с солью и смазать бортики теста, внутреннюю часть квадратиков часто наколоть вилкой.
Отправить противень с тестом в разогретую духовку на 10 минут.
Яблоко, удалив сердцевину, нарезать тонкими дольками.
Разогреть в сковороде сливочное масло, всыпать сахар и растопить его.
Добавить яблоки и перемешать так, чтобы все дольки были покрыты карамелью.
Подпеченное тесто вынуть из духовки, в центр каждого квадратика выложить карамелизированные яблоки, присыпать их голубикой и миндалем.
Вернуть противень в духовку и выпекать тарталетки еще 7 минут.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5

asorit

Tatyana74, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

Роза Швидкова

Тарталетки с яблоками и голубикой готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

ratupins1975

Tatyana74!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))

Бурцева Зина

УРА!!! Свершилось!
Я сделала тарталетки с яблоками и голубикой!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

ecapif

тарталетки с морепродуктами готовила, а тарталетки с яблоками и голубикой еще нет. Надо попробовать.

yelya82

Это было превосходно...
чуть тарталетки с яблоками и голубикой вместе с пальцами не слопала)

lutrica2001

Tatyana74, спасибо большое, за вкусный превкусный тарталетки с яблоками и голубикой!!!

tatyana71

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

idromed

Сделала тарталетки с яблоками и голубикой всё было очень вкусно отличный рецептик

Катя Кочубей

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

Людмила Афанасенко

Готовила тарталетки с яблоками и голубикой первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

Веригина Роза

Не рецепт, а песня!!!

Колокольникова Даша

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

yelka

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))