Овощные тарталетки

За основу был взят рецепт тарталеток с клубникой. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Входит в коллекцию: простой рецепт тарталеток , закуска из лука, закуска из помидор, закуски в тарталетках, закуска из шампиньонов, закуски из баклажанов, закуски из овощей.

Рецепт овощных тарталеток

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала тарталетки с грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Специальное оборудование:

Термометр для духовки

Вегетарианство:

Вегетарианские рецепты

Время: 40 мин
Порций: 4
Калорий: 626 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Тарталетки

Тарталетки творожные с крыжовником

Тарталетки

Тарталетки Котята

Ингредиенты:

Мука грубого помола 1 стак.
Фундук 85 г
Оливковое масло 0,3 стак.
Вода 0,3 стак.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Соль по вкусу
Баклажаны 1 шт.
Цукини 1 шт.
Красный лук 1 головка
Помидоры 2 шт.
Сладкий перец 1 шт.
Шампиньоны 200 г
Сыр пармезан 200 г

Инструкция:

Фундук перемолоть до состояния муки. Из фундука, муки, оливкового масла, воды, соли и разрыхлителя замесить тесто.
Готовое тесто выложить в заранее смазанные оливковым маслом формы для тарталеток. Аккуратно и равномерно распределить по стенкам форм. Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 5 минут.
Лук порезать небольшими кубиками и обжарить на сковороде. К нему добавить мелко порезанные кабачки и баклажаны и грибы очищенные и порезанные дольками. Затем помидоры без кожицы, нарезанные мелкими кубиками и перец болгарский.
Потушить под крышкой до полуготовности. Посолить, поперчить.
Через 5 минут достать полуготовые основы для тарталеток и выложить в них тушеные овощи, а сверху потереть пармезан.
Печь в духовке в течении 10-15 минут. Подавать украсив зеленью и оливками.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5

Музыченко Мая

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

leonidovna_96

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

potupchik_93

Спасибо за рецепт овощных тарталеток!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

ussar

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

anendi

Я слабо разбираюсь в овощных тарталетках, но с этим рецептом вышло очень здорово!

estesus

Спасибо большое, за рецепт тарталеток domreceptum.ru/zakuski/tartaletki/tartaletki! Обязательно приготовлю.

olya75

Мой любимый человек очень любит овощные тарталетки и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!

lidiya84

Aringiof, получилось зашибись!

yelya

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

inka79

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант овощных тарталеток ещё не пробовала:D

nedun

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от овощных тарталеток!
10++++++
Это моя оценка.

umetereas

Обалденный рецептик овощных тарталеток. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

otrade

Мой самый любимый рецепт овощных тарталеток!!!
Я тоже так готовлю!

Симанкова Зинка

Спасибо огромное за рецепт! овощные тарталетки супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

atolilol

Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.