Французские жареные сэндвичи с сыром филадельфия и зелеными яблоками

Олеся Миславова 13 отзывов

За основу был взят рецепт мини-сэндвичей с ветчиной, вялеными помидорами и сыром. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

С обжаренным хлебом в яйце на сливочном масле знакомы все, а теперь попробуйте в сочетании с сыром Филадельфия, корицей, медом и слегка обжаренными яблоками. Получается практически сэндвич с мороженным с пикантной кислинкой. Именно мороженное и напоминает этот сыр, когда тосты готовы! Готовлю периодически, иначе этот десерт мои будут клянчить на завтрак каждый день

Входит в коллекцию:   несложный рецепт сэндвичей ,  закуски из сыра,  рецепты на сковороде,  горячие закуски.

Рецепт французских жареных сэндвичей с сыром филадельфия и зелеными яблоками

Рецепт французских жареных сэндвичей с сыром филадельфия и зелеными яблоками

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала сэндвичи с фрикадельками, сыром и луком. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Специальное оборудование:

сковорода

Способ приготовления:

Жарить

Повод:

Встреча с друзьями, Завтрак, Ланч, Пикник

Время подготовки:

5 мин

  • Время: 30 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 389 ккал
  • Кухня: Французская
  • Рецепт: Несложный
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • яблочный топпинг:
  • масло сливочное 15 г
  • яблоки Семеренко (очищенные от кожуры, без сердцевины, тонко нашинкованные на дольки. Указан вес подготовленных яблок) 185 г
  • сахар белый 18 г
  • яблочный уксус (натуральный) 5-6% 30 мл
  • грецкий орех (порублен на 0,5 см кусочки) 20 г
  • корица молотая 0,25 ч.л.

Инструкция:

  1. С обжаренным хлебом в яйце на сливочном масле знакомы все, а теперь попробуйте в сочетании с сыром Филадельфия, корицей, медом и слегка обжаренными яблоками. Получается практически сэндвич с мороженным с пикантной кислинкой. Именно мороженное и напоминает этот сыр, когда тосты готовы! Готовлю периодически, иначе этот десерт мои будут клянчить на завтрак каждый день.

  2. На среднем огне (3,5 из 6 электроплита) нагрейте сковороду, выложите измельченный грецкий орех и обжарьте, постоянно помешивая, 2 минуты. Снимите с огня и ссыпьте в мисочку

    французские жареные сэндвичи с сыром филадельфия и зелеными яблоками
  3. Поставьте на средний огонь (3,5 из 6 электроплита) ковшик 1л с толстыми стенками и хорошенько нагрейте, 5-7 минут. Добавьте сливочное масло (15гр), растопите, затем введите нашинкованные яблоки. Крышкой не накрывать. Перемешайте яблоки, распределив сливочное масло по их поверхности. Помешивайте периодически, готовьте 3 минуты

    французские жареные сэндвичи с сыром филадельфия и зелеными яблоками
  4. По истечении времени добавьте в яблоки обжаренные грецкие орехи, яблочный уксус, сахар и молотую корицу. Крышкой не накрывать. Помешивайте периодически, чтобы жидкость равномерно распределилась по яблокам, готовить 5 минут. Снять с огня, оставить остывать. Яблоки жареными у нас не получатся, естественно, мы их как бы припускаем в масле, сахаре и уксусе. В результате яблоки с приятной кислинкой и запах уксуса не чувствуется. Главное условие - к моменту подачи они должны быть теплые, а не горячие.

    французские жареные сэндвичи с сыром филадельфия и зелеными яблоками
  5. Поставьте на средний огонь (3,5 из 6 электроплита) нагреваться сковороду с толстым дном, 5 минут. Тем временем делаем наполнитель для сэндвичей. В отдельной миске смешайте сыр, мед, кофе с помощью вилки до однообразной густой пасты (кофе будет в виде крупинок, это нормально).

    французские жареные сэндвичи с сыром филадельфия и зелеными яблоками
  6. В отдельной миске смешайте яйца 2 шт, молоко, ванилин и 0,5 ч. л. молотой корицы. Смешайте вилкой до более-менее однородного состояния (не обращайте на корицу внимание). Перелейте на плоскую тарелку

    французские жареные сэндвичи с сыром филадельфия и зелеными яблоками
  7. Мысленно разделите сырную массу на 4 части и равномерно намажьте ломти хлеба с одной стороны. Соедините 2 ломтя в сэндвич сырной массой внутрь, повторите. Теперь окуните готовый сэндвич в яично-молочную смесь с 2х сторон (внешних, сухих).

    французские жареные сэндвичи с сыром филадельфия и зелеными яблоками
  8. К моменту жарки сэндвичей сковорода должна уже прогреться. Вылейте на сковороду 2 ст. л. растительного масла без запаха, распределите. Растопите оставшееся сливочное масло. Добавьте 2 наших сэндвича и жарьте на первой стороне 2 минуты, переверните, 1 мин 30 сек на второй стороне. Сэндвичи должны выглядеть румяными

    французские жареные сэндвичи с сыром филадельфия и зелеными яблоками
  9. Подача выглядит так: на сэндвич выкладываются обжаренные яблоки (топпинг). Сэндвич кушают вместе с топпингом. Сочетание Филадельфии со свежеобжареным хлебом и яблоками с кислинкой делают эти тосты удивительными

    французские жареные сэндвичи с сыром филадельфия и зелеными яблоками

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Маша Макаренко
Маша Макаренко

Спасибо огромное за рецепт! французские жареные сэндвичи с сыром филадельфия и зелеными яблоками супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

dina
dina

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

Роза Швидкова
Роза Швидкова

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела французские жареные сэндвичи с сыром филадельфия и зелеными яблоками, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

Шенкарецкая Аня
Шенкарецкая Аня

Спасибо большое за рецепт французских жареных сэндвичей с сыром филадельфия и зелеными яблоками.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

Горунова Таня
Горунова Таня

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

masha79
masha79

Думаю, очень вкусно.

vita84
vita84

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже французские жареные сэндвичи с сыром филадельфия и зелеными яблоками получается здорово!

anna
anna

Обязательно попробуйте хоть разок приготовить шоколадные сэндвичи с начинкой из мороженого. Очень удобное блюдо во всех отношениях.

Зоя Темченко
Зоя Темченко

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

Вдовиченко Женя
Вдовиченко Женя

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик французских жареных сэндвичей с сыром филадельфия и зелеными яблоками!

Ожибко Валя
Ожибко Валя

Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!

usesedico
usesedico

Как же аппетитно.

1stlife1994
1stlife1994

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!