Сэндвичи с фрикадельками, сыром и луком

За основу был взят рецепт мини-сэндвичей с ветчиной, вялеными помидорами и сыром. Благодарю автора за прекрасные рецепты.

Рецепт приготовления сэндвичей с тушенными в томатном соусе фрикадельками, карамелизованным луком и сыром Грюйер.

Входит в коллекцию: простой рецепт сэндвичей , закуска из яиц, закуска из лука, закуски из сыра.

Рецепт сэндвичей с фрикадельками, сыром и луком

Эти сытные сэндвичи вполне могут заменить сытный обед.

Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое. Недавно пробовала сырные сэндвичи. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Повод:

На завтрак, На полдник

Время: 70 мин
Порций: 8
Калорий: 723 ккал
Кухня: Американская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Сэндвичи

Сэндвич Привет из Балтики

Сэндвичи

Сырные сэндвичи

Ингредиенты:

багеты для сэндвичей — По вкусу
мяса на выбор — 900 г
петрушки — 2 ст.л.
соли — 3/4 ч.л.
красного перца хлопья — 1 Щепотка
небольшие дольки чеснока — 2 шт.
лукового порошка — 1 ч.л.
Вустерширского соуса — 1 ч.л.
большое яйцо — 1 шт.
оливкового масла — По вкусу
больших желтых лука — 2 шт. (карамелизированный лук)
сливочного масла — 1 ст.л. (карамелизированный лук)
оливкового масла — 1 ст.л. (карамелизированный лук)
соль — По вкусу (карамелизированный лук)

Инструкция:

Сделать фрикадельки. Извлечь мякоть из багетов для сэндвичей. Отложить корки в сторону, их вы в последующем будете начинять. Хлебную мякоть измельчить в кухонном комбайне и разорвать руками на мелкие кусочки. Вам понадобится 1 1/3 чашки свежих панировочных сухарей для фрикаделек, необходимое количество хлебной мякоти вы получите от 2-3 кусочков багетов для сэндвичей.
2. Хлебную мякоть выложить в большую миску и смешать с 3/4 стакана теплой воды и всеми остальными ингредиентами для фрикаделек, за исключением оливкового масла и томатного соуса. Перемешать вилкой, разбивая комки, до тех пор, пока все компоненты не распределятся равномерно. Сформировать шарики диаметром 5 см и выложить на поднос.
3. Нагреть несколько ложек масла в большой сковороде и обжарить фрикадельки в несколько партий, пока они не подрумянятся. Готовые фрикадельки выложить на бумажные полотенца.
4. Добавить оливковое масло и томатный соус в сковороду. Выложить фрикадельки, закрыть крышкой и тушить на медленном огне 25-30 минут.
5. Разогреть оливковое масло и сливочное масло в большой сковороде на среднем огне. Добавить нарезанный лук, посыпать солью и перцем. Жарить, помешивая, пока лук не станет мягким и золотисто-коричневого цвета. Это занимает около 30 минут.
6. Выложить фрикадельки в хлебные корочки. Посыпать карамелизированным луком сверху и тертым сыром. Запечь сэндвичи в духовке до тех пор, пока сыр не расплавится.

Видео приготовления сэндвичей с фрикадельками, сыром и луком

Комментарии к рецепту

4.7 / 5

vagina_80

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

aleksandra

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

woutis

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

ricrittur1992

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт сэндвичей с фрикадельками, сыром и луком!!!

istasa1999

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

utrit

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

torackowo

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

sachenko_98

Всем привет. Наткнулась на французские жареные сэндвичи с сыром филадельфия и зелеными яблоками и он меня заинтересовал.

itofin2000

А я готовлю сэндвичи с фрикадельками, сыром и луком в первый раз.

Вера Лихацкая

Lalyascun, спасибо вам огромное!!!
сэндвичи с фрикадельками, сыром и луком супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

Лаур Роза

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

lera72

Я пошла делать как у вас!!!

andofasto

Рецепт сэндвичей с фрикадельками, сыром и луком — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

yarovenko_80

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .